Куриные котлеты с яичной начинкой на ужин 🤗 Ингредиенты: ▫️куриный фарш - 700 гр ▫️яйцо - 1 шт ▫️сливки - 60 мл ▫️пани
Ингредиенты:
▫️куриный фарш - 700 гр
▫️яйцо - 1 шт
▫️сливки - 60 мл
▫️панировочные сухари - 2 ст.л
▫️лук - 80-100 гр
▫️чеснок - 1 зубчик
▫️соль - по вкусу
▫️чёрный перец - по вкусу
Начинка:
▫️отварное яйцо - 4 шт
▫️творожный сыр - 70-80 гр
▫️сливочное масло - 40 гр
▫️укроп/петрушка - 25-30 гр
▫️соль - 1 щепотка
Приготовление:
▫️Нарезать яйца кубиком, добавить зелень, творожный сыр, масло и соль, смешать с фаршем и убрать в холодильник на 10–15 минут.
▫️Сформировать котлеты (80–90 г фарша + 1 ч. л. начинки).
▫️Обжаривать на среднем огне до румяной корочки по 4 минуты с каждой стороны.
▫️Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности 5–7 минут.
▫️Подавайте с любимым гарниром!
Кремлевский Повар подписаться