Полезный холодец 😋 Ингредиенты: ▫️куриное филе - 700-800 гр ▫️морковь - 1 шт ▫️чеснок - по вкусу ▫️лавровый лист - 1-2
Ингредиенты:
▫️куриное филе - 700-800 гр
▫️морковь - 1 шт
▫️чеснок - по вкусу
▫️лавровый лист - 1-2 шт
▫️соль - по вкусу
▫️желатин - 25 гр
▫️вода - 200 мл
▫️готовый бульон - 1 л
Приготовление:
▫️Филе отварить с морковью, чесноком, лавровым листом и солью (взять более 1 л воды).
▫️Мясо нарезать или разобрать, разложить по формам.
▫️Желатин залить 200 мл воды, оставить набухать 5 минут, затем растворить в горячем бульоне (не кипятить).
▫️Залить мясо бульоном и убрать в холодильник до застывания.
Кремлевский Повар подписаться