07.05.2026 15:01
ТОРТ ПОКОРИТЕЛЬ СЕРДЕЦ ❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️ На диаметр 18 см Тесто: ✅ 100 г сливочного масла ✅ 100 г сахара ✅ 45 г желтки ✅ 100 г сметаны ✅ 2,5 г разрыхлите…
ТОРТ ПОКОРИТЕЛЬ СЕРДЕЦ
❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️
На диаметр 18 см
Тесто:
✅ 100 г сливочного масла
✅ 100 г сахара
✅ 45 г желтки
✅ 100 г сметаны
✅ 2,5 г разрыхлитель
✅ 190 г муки
✅ 130 г грецких орехов
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до побеления, добавить желтки, сметану - взбить. Добавить муку с разрыхлителем - замесить тесто лопаткой.
На пергаменте нарисовать круги 18 см, перевернуть карандашом вниз. Разделить тесто на 4 части. Т.к. тесто жидковато для раскатки, то накладываем его ложкой, присыпаем мукой и руками аккуратно распределяем в пределах круга. Сверху присыпать половиной молотых орех.
Меренга:
✅ 100 г белок
✅ 150 г сахара
Взбить вместе до плотных устойчивых пик. Распределить поверх коржей поровну.
Сверху присыпать оставшимися орехами. Выпекать при 150’ с конвенцией 25 минут.
Коржи в духовке немного увеличиваются, поэтому оставляйте между ними хороший зазор.
Крем:
✅ 100 г сливочного масла
✅ 200 г вареной сгущенки
Мягкое масло взбить до побеления, добавить сгущенку и еще раз взбить.
Собрать торт, чередуя корж - крем. Сверху посыпать небольшим количеством орех и полить растопленным шоколадом (опционно)
Автор ritanova_recipes
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️
На диаметр 18 см
Тесто:
✅ 100 г сливочного масла
✅ 100 г сахара
✅ 45 г желтки
✅ 100 г сметаны
✅ 2,5 г разрыхлитель
✅ 190 г муки
✅ 130 г грецких орехов
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до побеления, добавить желтки, сметану - взбить. Добавить муку с разрыхлителем - замесить тесто лопаткой.
На пергаменте нарисовать круги 18 см, перевернуть карандашом вниз. Разделить тесто на 4 части. Т.к. тесто жидковато для раскатки, то накладываем его ложкой, присыпаем мукой и руками аккуратно распределяем в пределах круга. Сверху присыпать половиной молотых орех.
Меренга:
✅ 100 г белок
✅ 150 г сахара
Взбить вместе до плотных устойчивых пик. Распределить поверх коржей поровну.
Сверху присыпать оставшимися орехами. Выпекать при 150’ с конвенцией 25 минут.
Коржи в духовке немного увеличиваются, поэтому оставляйте между ними хороший зазор.
Крем:
✅ 100 г сливочного масла
✅ 200 г вареной сгущенки
Мягкое масло взбить до побеления, добавить сгущенку и еще раз взбить.
Собрать торт, чередуя корж - крем. Сверху посыпать небольшим количеством орех и полить растопленным шоколадом (опционно)
Автор ritanova_recipes
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов