Торт «Микадо»: рецепт с вареной сгущенкой и какао
Очень вкусный и эффектный торт. Для всех любителей вареной сгущенки и шоколада!
Тесто:
✅ Мука 600 г
✅ Какао 50 г
✅ Сода 1 ч л
✅ Сметана 500 г
✅ Масло сливочное 180 г
✅ Сахар 70 г
✅ Корица 1 ч л
Масло комнатной температуры смешать с сахаром. Ввести сметану. Сухие ингредиенты смешать и просеять. Объединить обе массы. Замесить тесто. На это уйдет не более 3-4 минут.
Разделить тесто на равные части. У меня была форма квадрата. Получилось 13 частей по 100 грамм.
Выпекать при температуре 180 градусов 5-6 минут.
Крем:
✅ Вареная сгущенка 2 банки
✅ Масло сливочное 360 г
✅ Ванилин
✅ Какао 20 г
Масло пробить до бела. Ввести вареную сгущенку и какао. Взбить до однородности.
Сборка:
Коржи смазать кремом. Обернуть пленкой либо формой. Положить поверх пресс, для лучшей стабилизации.
На утро украсть верх тортика кремом и присыпать какао.
Очень вкусно, попробуйте
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов