05.07.2026 07:01
Пост канала «Рецепты Тортов» от 05.07.2026
ПАННА КОТТА СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Нам понадобится:
✅ Вода - 50 мл
✅ Сливки (35%) - 350 мл
✅ Желатин - 1 ст.л
✅ Сахар - 150 г
✅ Ванильный экстракт или ванильный сахар - 1 ч.л
✅ Ягоды (малина, голубика) - 150 г
Для декора:
✅ Сливки (35%) - 150 мл
✅ Сахарная пудра - 30 г
✅ Ягоды - 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать желатин с теплой водой, подождать пока желатин увеличится в объеме
В сливки добавить сахар, ванильный экстракт и нагреть до 80-90°
Не доводить до кипения!
В растворившийся желатин добавить 1-2 ст.л горячих сливок и сразу перемешать
Затем аккуратно ввести в сливки желатин, процеживая через мелкое сито, тщательно перемешать до однородности
Уложить свежие ягоды в бокалы
Разлить сливочную массу и отправить в холодильник до полного застывания, минимум на 3-4 часа
ДЛЯ ДЕКОРА:
Взбить сливки до устойчивых пиков
Затем добавить просеянную сахарную пудру, взбить до однородности
Все ингредиенты должны быть холодными! Венчик и чашу миксера убрать в морозилку на 10-15 минут
Перед подачей украсить десерт взбитыми сливками и ягодами
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
Нам понадобится:
✅ Вода - 50 мл
✅ Сливки (35%) - 350 мл
✅ Желатин - 1 ст.л
✅ Сахар - 150 г
✅ Ванильный экстракт или ванильный сахар - 1 ч.л
✅ Ягоды (малина, голубика) - 150 г
Для декора:
✅ Сливки (35%) - 150 мл
✅ Сахарная пудра - 30 г
✅ Ягоды - 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать желатин с теплой водой, подождать пока желатин увеличится в объеме
В сливки добавить сахар, ванильный экстракт и нагреть до 80-90°
Не доводить до кипения!
В растворившийся желатин добавить 1-2 ст.л горячих сливок и сразу перемешать
Затем аккуратно ввести в сливки желатин, процеживая через мелкое сито, тщательно перемешать до однородности
Уложить свежие ягоды в бокалы
Разлить сливочную массу и отправить в холодильник до полного застывания, минимум на 3-4 часа
ДЛЯ ДЕКОРА:
Взбить сливки до устойчивых пиков
Затем добавить просеянную сахарную пудру, взбить до однородности
Все ингредиенты должны быть холодными! Венчик и чашу миксера убрать в морозилку на 10-15 минут
Перед подачей украсить десерт взбитыми сливками и ягодами
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов