14.08.2026 15:02
ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ 🥯 БУЛОЧКИ КАК ПУХ С ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐 Нам понадобится: ТЕСТО: ✅ Тёплое молоко — 200 мл ✅
ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ 🥯
БУЛОЧКИ КАК ПУХ С ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
Нам понадобится:
ТЕСТО:
✅ Тёплое молоко — 200 мл
✅ Сахар — 80 г
✅ Дрожжи — 18 г свежих (или 6 г сухих)
✅ Растительное масло — 40 мл
✅ Яйцо — 1 шт. + желток
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Мука — 450 г ±
НАЧИНКА:
✅ Творог — 540 г
✅ Сахар — 100 г
✅ Манка — 25 г
✅ Сметана — 60 г
✅ Яичные белки — 2 шт.
✅ Ванильный сахар — 1 ч. л.
✅ Цедра лимона — по желанию
✅ Лимонный сок — 40 мл
ДЛЯ СМАЗКИ:
✅ Яичный желток
✅ Молоко — 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи, оставить до появления пенной шапочки.
2. Добавить яйцо, желток, соль и растительное масло, перемешать.
3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть и оставить в тёплом месте до увеличения вдвое.
4. Для начинки соединить творог, сахар, манку, сметану, ванильный сахар, лимонный сок и цедру. Добавить белки и тщательно перемешать до однородности.
5. Подошедшее тесто разделить на заготовки, сформировать шарики и выложить на противень.
6. Сделать углубления, наполнить творожной начинкой.
7. Смазать края ватрушек желтком, смешанным с молоком.
8. Выпекать при 170 °C около 25 минут до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
БУЛОЧКИ КАК ПУХ С ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
Нам понадобится:
ТЕСТО:
✅ Тёплое молоко — 200 мл
✅ Сахар — 80 г
✅ Дрожжи — 18 г свежих (или 6 г сухих)
✅ Растительное масло — 40 мл
✅ Яйцо — 1 шт. + желток
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Мука — 450 г ±
НАЧИНКА:
✅ Творог — 540 г
✅ Сахар — 100 г
✅ Манка — 25 г
✅ Сметана — 60 г
✅ Яичные белки — 2 шт.
✅ Ванильный сахар — 1 ч. л.
✅ Цедра лимона — по желанию
✅ Лимонный сок — 40 мл
ДЛЯ СМАЗКИ:
✅ Яичный желток
✅ Молоко — 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи, оставить до появления пенной шапочки.
2. Добавить яйцо, желток, соль и растительное масло, перемешать.
3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть и оставить в тёплом месте до увеличения вдвое.
4. Для начинки соединить творог, сахар, манку, сметану, ванильный сахар, лимонный сок и цедру. Добавить белки и тщательно перемешать до однородности.
5. Подошедшее тесто разделить на заготовки, сформировать шарики и выложить на противень.
6. Сделать углубления, наполнить творожной начинкой.
7. Смазать края ватрушек желтком, смешанным с молоком.
8. Выпекать при 170 °C около 25 минут до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов