ТОРТ МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕИ С КАРАМЕЛЬНЫМ АРОМАТОМ 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Нам понадобится: ✅ Мед - 200 г ✅ Сахар - 30 г ✅ Сливоч
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Нам понадобится:
✅ Мед - 200 г
✅ Сахар - 30 г
✅ Сливочное масло - 50 г
✅ Сметана - 80 г
✅ Сода - 1,5 ч.л.
✅ Яйцо - 1 шт
✅ Мука - 150 г
✅ Соль - щепотка
Для крема:
✅ Творожный сыр - 200 г
✅ Сметана - 200 г (у меня 20% и я ее вывесил на марле на 2 часа)
✅ Сахар (сахарная пудра) - 70 г
Смешиваем сахар, мед и сливочное масло в сотейнике и растапливаем на слабом огне. В сметану добавляем соду, перемешиваем и переливаем в сотейник. Варим до карамельного цвета около 7 минут. Охлаждаем, добавляем яйцо, соль, муку в два этапа и замешиваем тесто. Распределяем по противню и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 12 минут. Обрезаем края и делим на 4 равных коржа. Обрезки измельчаем в блендере.
Для крема смешиваем сметану, творожный сыр и сахарную пудру. Собираем торт по видео.
Убираем в холодильник желательно на ночь, чтобы торт пропитался.
Автор: zmievskie
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов