Глутамат натрия (Е621) — один из самых распространенных усилителей вкуса в мире. Несмотря на долгую историю применения, он до сих пор вызывает у потребителей вопросы и опасения. Его боятся, стараются избегать и нередко называют «вредной химией», хотя используют уже более ста лет.
📌 Вместе с доктором биологических наук, заведующим лабораторией химии пищевых продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Владимиром Бессоновым рассмотрим основные факты и самые популярные мифы.
Другие главы канала «Роскачество»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 29.04.2026
Диета при отравлении: как восстановиться без осложнений
Пищевое отравление, рот…
Глава от 29.04.2026
От предостережений до снятия с продажи: последствия исследования
Ранее мы опубл…
Глава от 28.04.2026
📌 Восточная сладость: чем полезна и кому не подходит халва
Халва — один из самы…
Глава от 28.04.2026
🥗 Подсчет калорий по фото: правила, о которых важно знать
Наши тесты показали, …
Глава от 27.04.2026
Сосиски по ГОСТу: как читать состав правильно
Сосиски — один из самых популярны…
Глава от 27.04.2026
Сколько на самом деле живут пароли и когда их пора менять?
Мы привыкли регулярн…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота MAX: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов MAX
Поиск по тексту среди 3,222,068 постов
из 200,412 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@gosuslugiforparents
Госуслуги для родителей
Про выплаты, льготы и гарантии для семей с детьми. Новости, инструкции и полезные сервисы. ВК: vk.com/gosuslugiforparents ОК: ok.ru/gosuslugiforparents Дзен: dzen.ru/gos…
👥 231 679 · +2 064/7д
@mossobyanin
Мэр Москвы Сергей Собянин
Мэр Москвы mos.ru
👥 135 084 · +2 645/7д
@obyasnayemrf
Объясняем.рф
Портал https://объясняем.рф запущен Правительством России. У нас только самое важное, актуальное и полезное!
👥 104 052 · +2 002/7д
@sfr
Социальный фонд России
Добро пожаловать в официальный канал Социального фонда России! Пенсии | Пособия | Маткапитал | Соцуслуги Написать обращение https://clck.ru/3FfGUP Сайт https://sfr.go…
👥 101 305 · +1 585/7д
@mosru
Город Москва
Официальный канал городского портала mos.ru.
👥 88 247 · +1 390/7д
@sferum_channel
Сферум. Главное
Официальный канал Сферума в MAX. Самая важная информация о сервисе sferum.ru
👥 84 149 · +56/7д
Популярные посты канала «Роскачество»
🎁 РОЗЫГРЫШ
Вместе с проектом по осознанному потреблению @info_greenwashing мы собрали два внушительных набора с натуральным составом — один…
👁 63 484 просмотров
☕Кофе и еда: удачные и неудачные сочетания
Кофе — один из самых популярных напитков в мире, и для многих он давно стал частью ежедневного р…
👁 63 466 просмотров
5 мифов о государственном Знаке качества, в которые пора перестать верить
Сегодня покупатель сталкивается с огромным количеством маркетинго…
👁 62 367 просмотров
РОЗЫГРЫШ ЗАВЕРШЁН!
🎉 Розыгрыш призов!
👥 Участников: 818
Победители:
🏆 Софья
🏆 Людмила Минниханова
🏆 Golden Eagly
🏆 AM
Поздравляем! 🥳🎊
👁 62 288 просмотров
Какая подушка лучше: разбор наполнителей и рекомендации экспертов
От правильно выбранной подушки зависит не только комфорт сна, но и состоя…
👁 62 126 просмотров
📱Как сервисные центры обманывают клиентов
Сдали технику в ремонт и переживаете за результат? Опасения небезосновательны: недобросовестные с…
👁 61 947 просмотров
Напиток для иммунитета: правда и мифы о пользе имбиря
Имбирный чай — один из самых популярных согревающих напитков. Его пьют в холодное вре…
👁 61 802 просмотров
Просим победителей написать нам на электронную почту в течение недели: vopros@rskrf.ru
👁 61 718 просмотров
💰 Сколько денег опасно держать в одном банке?
💸 Храните сбережения в одном банке? Если сумма превышает 1,4 млн рублей, вы рискуете потерять…
👁 61 660 просмотров
🐟 Кета на вашем столе: как выбрать, хранить и правильно готовить
Кета — один из самых популярных представителей семейства лососевых и второ…
👁 61 414 просмотров
🥑 Еда для бодрости: полезные советы на каждый день
Постоянная усталость не всегда связана только с нагрузкой или недосыпом — иногда причина…
👁 61 172 просмотров
🌿 Началось голосование по выбору народного органического бренда.
«Народный органический бренд» – традиционная номинация Национального орган…
👁 61 023 просмотров
ЖКХ без переплат: способы оплаты без комиссии
В 2026 году действуют новые правила: льготные категории граждан освобождены от комиссии при о…
👁 60 533 просмотров
🎉 Розыгрыш призов!
Любите вино и кулинарию? Тогда этот конкурс точно для вас!
Призы:
🥇 1 место — набор для выпечки
🥈 2 место — футболка
🥉 …
👁 59 877 просмотров
🍫 Как выглядит производство шоколада со Знаком качества изнутри?
По многочисленным просьбам подписчиков Роскачества мы снова отправились на…
👁 59 709 просмотров
🧀 Есть или не есть: что важно знать о сырах с плесенью
Сыр с плесенью — продукт, который одновременно вызывает интерес и сомнения. Одни счи…
👁 59 575 просмотров
🥗Начните день вкусно: постные завтраки
Во время поста не обязательно ограничивать завтрак овсяной и гречневой кашей. Можно приготовить вкус…
👁 58 493 просмотров
Вместе с «Винным гидом России» мы объявляем конкурс с призами, которые пригодятся и на кухне, и за красивым столом 🍷
👁 58 240 просмотров
💸Деньги утекают не только из-за больших покупок. Чаще из-за привычек: всё хранится в одном месте, подписки списываются незаметно, а обычный …
👁 58 159 просмотров
Натуральная поддержка при боли: что известно о куркуме
Хроническая боль — проблема, с которой сталкиваются миллионы людей. Она длится месяц…
👁 57 991 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Роскачество
Официальный аккаунт Роскачества.
Делимся экспертизой в области качества товаров с полок магазинов.
Пишите нам: vopros@rskrf.ru
Мы в ВК: https://vk.com/rskrf
Мы в ОК: https://ok.ru/rskrf
Правила: https://vk.cc/clNcVb
Делимся экспертизой в области качества товаров с полок магазинов.
Пишите нам: vopros@rskrf.ru
Мы в ВК: https://vk.com/rskrf
Мы в ОК: https://ok.ru/rskrf
Правила: https://vk.cc/clNcVb