24.04.2026 06:43
Как выбрать полезные хлебцы: советы и рейтинг
Наверняка все знают что такое хлебцы, и даже если вы не адепт ПП и не вечно худеющий человек, то все равно скорее всего слышали о них .
Зачем вообще нужны хлебцы? Лично я использовала их раньше, как альтернативу обычному хлебу, хлебу из цельнозерновой муки тоже, но со временем хлеб как-то меня совсем перестал привлекать, а хлебцы стали просто лакомством !
В правильных хлебцах содержится большое количество клетчатки, витаминов и полезных веществ.
Многие относятся к выбору хлебцев очень халатно - чем дешевле тем лучше.
Но не все так просто. Многие производители при изготовлении хлебцев используют обычную муку: пшеничную, ржаную и тд. И в итоге получаются не хлебцы, а обычные сухари.
Некоторые производители умудряются добавлять в хлебцы сахар, всякие вредные добавки, маргарин. Конечно в таком случае ни о какой полезности речи быть не может.
Если хлебцы готовят методом выпекания (те которые пластинками) , то внимательно смотрите на их состав, там должны быть например "крупа гречневая" , "зерно пшеницы", а не мука пшеничная и тд.
✔️экструзионные (воздушные, как «рисовые») — лёгкие, и чаще менее калорийные ( не считая тех, которые со сладкими добавками)
✔️ запечённые/прессованные — плотнее и обычно полезнее, потому что меньше обработаны
В целом, самые полезные хлебцы — это цельнозерновые, без добавок, с высоким содержанием клетчатки, например ржаные или гречневые.
Лучший выбор по независимым экспертизам
— Хлебцы-Молодцы (Бородинские/цельнозерновые)
Для перекусов и энергии — Baker House (но аккуратно с калориями)
Избегать — хлебцы с длинным составом и «Е-добавками»
Зачем вообще нужны хлебцы? Лично я использовала их раньше, как альтернативу обычному хлебу, хлебу из цельнозерновой муки тоже, но со временем хлеб как-то меня совсем перестал привлекать, а хлебцы стали просто лакомством !
В правильных хлебцах содержится большое количество клетчатки, витаминов и полезных веществ.
Многие относятся к выбору хлебцев очень халатно - чем дешевле тем лучше.
Но не все так просто. Многие производители при изготовлении хлебцев используют обычную муку: пшеничную, ржаную и тд. И в итоге получаются не хлебцы, а обычные сухари.
Некоторые производители умудряются добавлять в хлебцы сахар, всякие вредные добавки, маргарин. Конечно в таком случае ни о какой полезности речи быть не может.
Если хлебцы готовят методом выпекания (те которые пластинками) , то внимательно смотрите на их состав, там должны быть например "крупа гречневая" , "зерно пшеницы", а не мука пшеничная и тд.
✔️экструзионные (воздушные, как «рисовые») — лёгкие, и чаще менее калорийные ( не считая тех, которые со сладкими добавками)
✔️ запечённые/прессованные — плотнее и обычно полезнее, потому что меньше обработаны
В целом, самые полезные хлебцы — это цельнозерновые, без добавок, с высоким содержанием клетчатки, например ржаные или гречневые.
Лучший выбор по независимым экспертизам
— Хлебцы-Молодцы (Бородинские/цельнозерновые)
Для перекусов и энергии — Baker House (но аккуратно с калориями)
Избегать — хлебцы с длинным составом и «Е-добавками»