Простое домашнее печенье за 15 минут: рецепт с фото
ПРОСТОЕ ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 15 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Мука — 320 г
✅ Крахмал — 40 г
✅ Сахарная пудра — 90 г
✅ Сливочное масло — 180 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Разрыхлитель — 1 ч.л.
✅ Соль — щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мягкое сливочное масло соединить с солью, сахарной пудрой и крахмалом, тщательно перемешать.
2. Добавить яйцо и перемешать до однородности.
3. Частями всыпать муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
4. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
5. Раскатать охлаждённое тесто в пласт толщиной около 5 мм.
6. Сделать узор молоточком для отбивания мяса и вырезать печенье.
7. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
8. Выпекать при 180°C около 15 минут до лёгкой румяности.
Печенье получается нежным, рассыпчатым и сливочным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!