Январь — самое время доставать свои «летние запасы»! Если у вас в морозилке скучает пакетик с укропом или петрушкой, пора подарить им звездный час.
Зимняя зелень из магазина часто выглядит красиво, но пахнет... ничем. А вот замороженная сохраняет тот самый аромат дачи и солнца.
Куда же её добавить, чтобы было вкусно? Вот мои любимые способы:
1. Горячие супы и борщи 🥣
Это классика! Добавляйте зелень в самый последний момент, буквально за минуту до выключения плиты. Так она отдаст весь свой аромат бульону, но не успеет свариться и потерять цвет.
Маленькая хитрость: Если вы замораживали зелень в масле или кубиках льда — просто бросайте их прямо в кастрюлю.
2. Ароматное «зелёное» масло 🧈
Смешайте размягченное сливочное масло с замороженной зеленью и щепоткой соли (помним из прошлого поста — соль усиливает вкус!). Сформируйте колбаску и уберите в холодильник.
Идеально на кусочек горячего хлеба.
На запеченный картофель.
Или на стейк.
3. Заправки и соусы 🍶
Замороженная зелень отлично «оживает» в сметане или греческом йогурте. Добавьте туда зубчик чеснока — и идеальный соус к мясу или драникам готов.
4. Омлеты и скрамблы 🍳
Утренний завтрак заиграет по-новому, если всыпать горсть зелени в яичную смесь. Она успеет прогреться, пока готовятся яйца, и подарит вам настоящее летнее настроение.
5. Гарниры 🥔
Замороженный укроп — лучший друг отварного картофеля или риса.
Совет: Добавляйте зелень в уже готовый горячий гарнир и накрывайте крышкой на пару минут, чтобы она «проснулась».
❗️ Важное правило:
Никогда не размораживайте зелень заранее! Она превратится в кашу. Доставайте её из морозилки ровно в тот момент, когда нужно отправить в блюдо.
Друзья, а вы делаете такие заготовки на зиму? В чем обычно морозите: просто в пакетах, в контейнерах или, может быть, порционно в масле? 👇
Другие главы канала «Сейчас Приготовим!»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 12.05.2026
Вы же знаете что у меня ничего не пропадает, я даже одуванчики на даче собираю и…
Глава от 11.05.2026
Всем привет, дорогие друзья! Сегодня я покажу, как приготовить по-настоящему соч…
Глава от 10.05.2026
Сочные котлеты из куриной грудки
Рецепт:
• Куриная грудка - 500 г
• Яйца - 2 шт…
Глава от 09.05.2026
В этот день моя бабушка всегда плакала...., а дедушку я никогда не видела, он по…
Глава от 08.05.2026
До чего же он вкусный! Салат "КОРАЛЛОВЫЙ РИФ" на праздничный стол
• Кальмары - …
Глава от 07.05.2026
Всё смешала и готово! Ленивые пирожки или оладушки с яйцом и зеленым луком
Ингр…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,775,268 постов
из 198,903 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал с рецептами без правил, где каждый найдет вдохновение для кулинарных экспериментов. От простых блюд до сложных шедевров — готовим с душой и без ограничени…
👥 384 104 · +9 355/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Более 297 000 кулинаров уже готовят с нами! Сочные рецепты на каждый день: от быстрых завтраков до праздничных ужинов. Домашняя еда, которая получается с первого раза. Пр…
👥 297 756 · +2 920/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты идеальных заготовок на зиму: от варенья до солений. 250 584 подписчика уже готовят с нами. Простые рецепты, проверенные советы и домашний уют в каждой банке. Подп…
👥 250 584 · +11 868/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 205 051 · +1 749/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 373 · -111/7д
Популярные посты канала «Сейчас Приготовим!»
Сегодня будем готовить очень вкусный, яркий и насыщенный пирог! От кусочка такого пирога не откажется никто, уверяю вас.
Тесто:
Мука - 300 …
👁 110 757 просмотров
С первым днем весны, друзья! 🌱
На календаре уже 1 марта, а за окном — настоящие сугробы и горы снега. Так хочется настоящего тепла, яркого …
👁 110 422 просмотров
Всем привет, дорогие друзья! 👋
Наступила весна, совсем скоро 8 Марта, и так хочется обновиться и наполнить дом свежестью! Сегодня делюсь св…
👁 110 348 просмотров
Как жаль, что мы всегда забываем о таких вкусных, но простых салатах.
Рецепт:
• Свекла - 3 (небольшие) шт
• Маринованные огурцы - 5-6 шт
• …
👁 110 043 просмотров
Невероятно вкусный шоколадный десерт с вишней (без выпечки!)
Сегодня у меня для вас потрясающий рецепт очень простого, но невероятно вкусн…
👁 109 924 просмотров
Воздушный творожно-ананасовый десерт из 3-х ингредиентов (без выпечки!)
На его приготовление понадобится минимум вашего времени. Кисло-слад…
👁 109 827 просмотров
Теперь паштет я готовлю только сама, и вот почему:
1. Полный контроль над ингредиентами: Я точно знаю, что кладу в свой паштет — никаких ко…
👁 109 672 просмотров
Постное меню: Салат-минутка с опятами и картошкой!
Едва ли найдется человек, который откажется от этого легендарного сочетания — картошечка…
👁 109 293 просмотров
Сегодня делюсь с вами проверенным рецептом домашнего сыра. Я готовлю его регулярно для своей семьи. Сразу скажу: по вкусу он не похож на при…
👁 109 162 просмотров
Для этого салата не нужно ничего варить. Просто нарезала все, и салат готов! Салат за 5 минут!
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 г
Огурец…
👁 109 107 просмотров
Пеките хоть каждый день пока есть замороженные ягоды! Все смешала и в духовку: за 5 МИНУТ+ выпечка!
Ингредиенты:
Яйца - 2шт
Сахар - 200гр
С…
👁 109 096 просмотров
Сегодня делюсь рецептом очень простого, сытного, но при этом невероятно свежего салата! В нем нет ни капли майонеза — вместо него мы сделаем…
👁 109 060 просмотров
🤫 ПОСТ-НАМЕК: Идеальный завтрак в постель на 8 Марта (справится любой мужчина!)
Дорогие мужчины, если вы читаете этот текст, значит, ваша л…
👁 109 017 просмотров
Солите селедку дома!
Рецепт засолки очень простой и не требует много времени и усилий. Главное — выбрать качественную селедку. Уверяю вас, …
👁 108 921 просмотров
Всем привет, дорогие друзья! 👋 Сегодня я поделюсь с вами своей главной палочкой-выручалочкой для идеальных и быстрых завтраков. Я специально…
👁 108 721 просмотров
Вы будете готовить этот пирог каждый день! Вкусно и ОЧЕНЬ ПРОСТО.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 120 г + 2 ст.л.
Ванильны…
👁 108 434 просмотров
Сегодня делюсь с вами рецептом винегрета, который получается невероятно вкусным — не сравнить с традиционным вариантом из варёных овощей. Зд…
👁 108 247 просмотров
Сочные рыбные котлеты, которые тают во рту! 🐟✨
Многие проходят мимо минтая в магазине, а зря. Из него можно приготовить потрясающий ужин (б…
👁 108 134 просмотров
Сегодня делюсь с вами простым и очень вкусным рецептом обеда или ужина для всей семьи.
Капуста - 800 грамм
Лук - 2 шт
Перец - 1 шт
Морковь …
👁 107 832 просмотров
Милые мои, дорогие девочки, девушки, женщины! От всей души поздравляю вас с 8 Марта! 🌸
В этот весенний день я хочу пожелать вам самого глав…
👁 107 742 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Сейчас Приготовим!
Сейчас Приготовим! - это кулинарный канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов.
Блогер года - номинация "Прорыв года", 2024г.
https://gosuslugi.ru/snet/69fdb4429f34af0ccf59b95b
Блогер года - номинация "Прорыв года", 2024г.
https://gosuslugi.ru/snet/69fdb4429f34af0ccf59b95b
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.