💪 ПП-сырники: мой идеальный рецепт Пока мы с айтиспециалистом допиливаем сайт и вычищаем последние баги, рабочий процес
Пока мы с айтиспециалистом допиливаем сайт и вычищаем последние баги, рабочий процесс никто не отменял.
Движение кипит, дедлайны не дремлют, а организм после зала требует качественного топлива — белкового, сытного и без лишнего жира.
Поскольку это личный канал, делюсь без всяких фильтров.
Никакой рекламы, просто то, что реально готовлю и ем сам.
Проверено десятками заходов ✨
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный — 1 кг.
- Сахарозаменитель — беру FitParat, одна чайная ложка с горкой.
- Протеин — четыре мерные ложки, примерно 120 граммов. У меня USN, подойдёт любой с нейтральным вкусом и без сахара.
- Четыре яйца.
- Четыре столовые ложки гречневой или рисовой муки — кому что больше заходит.
- И разрыхлитель теста 10 гр.
Готовим:
Всё отправляю в миску и хорошенько вымешиваю до гладкой однородной массы.
Дальше лайфхак: руки смачиваю водой, формирую заготовки и обваливаю в муке — ничего не прилипает, всё аккуратно 👐
Выкладываю в аэрогриль.
Ни капли масла.
180 градусов, 12 минут с одной стороны, переворачиваю — и ещё 8 минут до золотистой корочки с другой.
Что на выходе: румяные, нежные, плотные сырники.
Низкокалорийные, реально высокобелковые и полностью обезжиренные.
После такого перекуса — снова в бой с чистой совестью и полным баком энергии 🔥
Доедаем — и дальше пилить движуху. Всем продуктивного дня 🌟