Готовим пирог!
Форма диаметром 28 см.
Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 250 гр.
Соль - щепотка
Масло сливочное - 180 гр.
Сметана - 250 гр.
Мука - 450 гр.
Разрыхлитель - 15 гр.
Творог - 180 гр.
Сметана - 50 гр.
Крахмал - 25 гр.
Сахар - 2 ст. л.
Консервированный персик и ягоды по желанию 🍑🍓
Приготовление:
1. Яйца соединяем с сахаром и солью. Взбиваем всё до состояния пены.
2. Доставляем растопленное (а затем остывшее) сливочное масло, сметану. Хорошо перемешиваем.
3. Всыпаем муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем.
4. Форму смазываем маслом.
5. Выливаем тесто.
6. Добавляем персики.
7. Творог смешиваем с сахаром, крахмалом, сметаной. Выкладываем на пирог.
8. Заранее разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим пирог в разогретую духовку на 45 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой: она должна выходить из пирога сухой!
9. Готовому пирогу даём полностью остыть. Наслаждаемся!😻
ПОДПИШИСЬ НА ДЕВЧОНОК✨