07.05.2026 12:00
Бефстроганов из говядины мяса 🔥 Мясо в ароматном соусе получается нежным, мягким и красота! Самое главное, покупайте св
Бефстроганов из говядины мяса 🔥
Мясо в ароматном соусе получается нежным, мягким и красота!
Самое главное, покупайте свежую мякоть без жилок - это очень важно желанию после обжаривания пука можно добавить шампиньоны - будет тоже очень вкусно.
Ингредиенты:
Говядина (вырезка) - 500 гр
Лук- 1 шт крупного размера
Мука 30 гр
Сметана 15% - 200 гр
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 300 мл
Соль, черный перец и паприка
1 ) Говядину нарезаем на тонкие стейки, отбиваем с двух сторон под пленкой и затем режем на тонкие полосочки.
2 ) Готовим на сильном огне на растительном масле в 2 захода, чтобы мясо быстро обжарилось, а не тушилось в сковороде. Обжариваем недолго: буквально до выпаривания воды и всё.
3 ) Выкладываем мясо на тарелку и в той же сковороде, где оно жарилось, готовим до золотого цвета нарезанный лук.
4 ) Возвращаем мясо в сковороду с луком, солим, перчим, добавляем паприку и муку
- перемешиваем. Затем добавляем сметану, томатную пасту и воду.
Перемешиваем и томим под закрытой крышкой на медленном огне от 40 до 60 минут до мягкого состояния мяса.
Все)
ПОДПИШИСЬ НА ДЕВЧОНОК✨
Мясо в ароматном соусе получается нежным, мягким и красота!
Самое главное, покупайте свежую мякоть без жилок - это очень важно желанию после обжаривания пука можно добавить шампиньоны - будет тоже очень вкусно.
Ингредиенты:
Говядина (вырезка) - 500 гр
Лук- 1 шт крупного размера
Мука 30 гр
Сметана 15% - 200 гр
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 300 мл
Соль, черный перец и паприка
1 ) Говядину нарезаем на тонкие стейки, отбиваем с двух сторон под пленкой и затем режем на тонкие полосочки.
2 ) Готовим на сильном огне на растительном масле в 2 захода, чтобы мясо быстро обжарилось, а не тушилось в сковороде. Обжариваем недолго: буквально до выпаривания воды и всё.
3 ) Выкладываем мясо на тарелку и в той же сковороде, где оно жарилось, готовим до золотого цвета нарезанный лук.
4 ) Возвращаем мясо в сковороду с луком, солим, перчим, добавляем паприку и муку
- перемешиваем. Затем добавляем сметану, томатную пасту и воду.
Перемешиваем и томим под закрытой крышкой на медленном огне от 40 до 60 минут до мягкого состояния мяса.
Все)
ПОДПИШИСЬ НА ДЕВЧОНОК✨