04.07.2026 13:24
Пост канала «Хорошеем после 40. Минус 50 кг» от 04.07.2026
▌ 🍫🍓 Шоколадные мини-маффины с красной смородиной 🍰🥰
Этот рецепт позволит вам приготовить вкусные шоколадные маффины с кисло-сладким вкусом благодаря добавлению красной смородины. Идеально подходят для легкого десерта или перекуса! 😋✨
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ 🛒 Ингредиенты:
▌ ✅ Для теста:
* Миндальная паста: 60 грамм ⚖️
* Какао-порошок: 10 грамм 🍫
* Яйца: 2 штуки 🐔
* Эритрит плюс сукралоза: 2 грамма 🍬
* Ванилин: 1 грамм 🌸
* Разрыхлитель: 1 чайная ложка с горкой 🧂
* Соль: щепотка 🧂
* Красная смородина: 80 грамм 🍓
▌ 🎈 Для крема:
* Сметана (20% жирности): 30 грамм 🧀
* Сироп эритрита Mr.Jamious Малина: 20 грамм 🍓
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ 👩🍳 Инструкция по приготовлению:
1. Смешивание ингредиентов: Смешайте все ингредиенты для теста, кроме сметаны и сиропа эритрита до однородного состояния. 🧹
2. Добавление ягод: Аккуратно вмешайте красную смородину в тесто. Будьте осторожны, чтобы ягоды равномерно распределились и не повредились. 🍓
3. Формовка маффинов: Разделите готовое тесто на двенадцать порций и выложите их в силиконовые формы для выпечки, подходящие для микроволновой печи. 🍵
4. Выпечка в микроволновке: Выпекайте маффины партиями по шесть штук в течение 5 минут каждая партия при мощности 800 Вт. Следите за временем, чтобы маффины не пересохли. 🔥
5. Охлаждение: Достаньте готовые маффины из микроволновки и дайте им немного остыть прямо в формах. 🍪
6. Приготовление крема: Пока маффины охлаждаются, смешайте сметану и сироп эритрита Mr.Jamious Малина до однородного состояния. 🧀
7. Украшение: Полейте готовые маффины кремом, украсьте свежей красной смородиной и листиками мяты. 🍃
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
🤗 Приятного аппетита!
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ 📝 КБЖУ:
На всю партию (12 маффинов):
* Калории: 642.40 ккал
* Белки: 29.47 г
* Жиры: 50.27 г
* Углеводы: 22.13 г
На 100 грамм:
* Калории: 234.80 ккал
* Белки: 10.77 г
* Жиры: 18.37 г
* Углеводы: 8.09 г
Совет: приготовьте тесто в простой круглой или квадратной форме из силикона или керамики и потом разрежьте на квадратики. Наши кексы рыхлые и не очень хорошо держат форму. Я сделала в форме для кексов, но в следующий раз приготовлю как простой бисквит и порежу.
Этот рецепт позволит вам приготовить вкусные шоколадные маффины с кисло-сладким вкусом благодаря добавлению красной смородины. Идеально подходят для легкого десерта или перекуса! 😋✨
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ 🛒 Ингредиенты:
▌ ✅ Для теста:
* Миндальная паста: 60 грамм ⚖️
* Какао-порошок: 10 грамм 🍫
* Яйца: 2 штуки 🐔
* Эритрит плюс сукралоза: 2 грамма 🍬
* Ванилин: 1 грамм 🌸
* Разрыхлитель: 1 чайная ложка с горкой 🧂
* Соль: щепотка 🧂
* Красная смородина: 80 грамм 🍓
▌ 🎈 Для крема:
* Сметана (20% жирности): 30 грамм 🧀
* Сироп эритрита Mr.Jamious Малина: 20 грамм 🍓
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ 👩🍳 Инструкция по приготовлению:
1. Смешивание ингредиентов: Смешайте все ингредиенты для теста, кроме сметаны и сиропа эритрита до однородного состояния. 🧹
2. Добавление ягод: Аккуратно вмешайте красную смородину в тесто. Будьте осторожны, чтобы ягоды равномерно распределились и не повредились. 🍓
3. Формовка маффинов: Разделите готовое тесто на двенадцать порций и выложите их в силиконовые формы для выпечки, подходящие для микроволновой печи. 🍵
4. Выпечка в микроволновке: Выпекайте маффины партиями по шесть штук в течение 5 минут каждая партия при мощности 800 Вт. Следите за временем, чтобы маффины не пересохли. 🔥
5. Охлаждение: Достаньте готовые маффины из микроволновки и дайте им немного остыть прямо в формах. 🍪
6. Приготовление крема: Пока маффины охлаждаются, смешайте сметану и сироп эритрита Mr.Jamious Малина до однородного состояния. 🧀
7. Украшение: Полейте готовые маффины кремом, украсьте свежей красной смородиной и листиками мяты. 🍃
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
🤗 Приятного аппетита!
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ 📝 КБЖУ:
На всю партию (12 маффинов):
* Калории: 642.40 ккал
* Белки: 29.47 г
* Жиры: 50.27 г
* Углеводы: 22.13 г
На 100 грамм:
* Калории: 234.80 ккал
* Белки: 10.77 г
* Жиры: 18.37 г
* Углеводы: 8.09 г
Совет: приготовьте тесто в простой круглой или квадратной форме из силикона или керамики и потом разрежьте на квадратики. Наши кексы рыхлые и не очень хорошо держат форму. Я сделала в форме для кексов, но в следующий раз приготовлю как простой бисквит и порежу.