07.10.2026 10:42
РЕЦЕПТ: БЛИННЫЙ ТОРТ🥞 Получается очень нежный,вкусный, а его сладость можно регулировать по вкусу. Я сейчас распишу по
РЕЦЕПТ: БЛИННЫЙ ТОРТ🥞
Получается очень нежный,вкусный, а его сладость можно регулировать по вкусу.
Я сейчас распишу по ингредиентам, что у меня вышло конкретно на вот такой размер торта,диаметр сковороды для блинов у меня 24 см.
Блины :
8 яиц ,4 ст.л сахара ,ванильный сахар 1 пакетик,3 ст.л подсолнечного масла,горячая вода 300 мл ,200 мл молока и 1.5- 2 стакана муки (по муке затрудняюсь точно написать,так как она бывает разно и иногда приходится досыпать,чтобы тесто получилось нужной консистенции.
Для блинного торта нужно блинчики поплотнее и толстенькие.Замешиваем тесто и выпекаем блины.Даем им остыть.
Крем: творожный сыр 400 гр + сгущенка
Количеством сгущенки можно регулировать сладость,я купила маленькую упаковку и у меня ушла половина сюда,торт получился сладкий,но не приторно.Делайте на свой вкус ,пробуйте крем по мере добавления сгущенки и тогда поймете какое количество вам нужно.Творожный сыр тоже бывает разный по солености,поэтому здесь все индивидуально.
Как блины остыли смазываем обильно каждый блинчик и формируем постепенно торт.Сверху я делаю побольше крема.Ставим в холодильник на 3-4 часа,можно и на ночь,но даже 3 часа ему достаточно чтобы пропитаться.
Я на день рождения,нас было человек 20 ,сделала 2 торта,всем он очень понравился ,надо было 3 делать)) А то все хотели добавки,но их съели слишком быстро🤣
Получается очень нежный,вкусный, а его сладость можно регулировать по вкусу.
Я сейчас распишу по ингредиентам, что у меня вышло конкретно на вот такой размер торта,диаметр сковороды для блинов у меня 24 см.
Блины :
8 яиц ,4 ст.л сахара ,ванильный сахар 1 пакетик,3 ст.л подсолнечного масла,горячая вода 300 мл ,200 мл молока и 1.5- 2 стакана муки (по муке затрудняюсь точно написать,так как она бывает разно и иногда приходится досыпать,чтобы тесто получилось нужной консистенции.
Для блинного торта нужно блинчики поплотнее и толстенькие.Замешиваем тесто и выпекаем блины.Даем им остыть.
Крем: творожный сыр 400 гр + сгущенка
Количеством сгущенки можно регулировать сладость,я купила маленькую упаковку и у меня ушла половина сюда,торт получился сладкий,но не приторно.Делайте на свой вкус ,пробуйте крем по мере добавления сгущенки и тогда поймете какое количество вам нужно.Творожный сыр тоже бывает разный по солености,поэтому здесь все индивидуально.
Как блины остыли смазываем обильно каждый блинчик и формируем постепенно торт.Сверху я делаю побольше крема.Ставим в холодильник на 3-4 часа,можно и на ночь,но даже 3 часа ему достаточно чтобы пропитаться.
Я на день рождения,нас было человек 20 ,сделала 2 торта,всем он очень понравился ,надо было 3 делать)) А то все хотели добавки,но их съели слишком быстро🤣