ЭТОТ ТОРТ Я ГОТОВИЛА С ОСОБЫМ НАСТРОЕНИЕМ, И ОН СРАЗУ ПОКОРИЛ СВОИМ ВКУСОМ 🤍 ПЕСОЧНО-ОРЕХОВАЯ ОСНОВА ПОЛУЧАЕТСЯ РАССЫПЧА
ПЕСОЧНО-ОРЕХОВАЯ ОСНОВА ПОЛУЧАЕТСЯ РАССЫПЧАТОЙ, А НАЧИНКА ИЗ ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКИ — НЕЖНОЙ И НАСЫЩЕННОЙ.
ДЕЛАЕТСЯ ПРОСТО, БЕЗ СЛОЖНЫХ МОМЕНТОВ, А РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА РАДУЕТ.
ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ ТОРТ — ЛЮБИТЕЛИ «КОРОВКИ» БУДУТ В ВОСТОРГЕ 🥜🍰
ТОРТ «КОРОВКА» С АРАХИСОМ 🥜🍰
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Яйцо С1 — 1 шт.
✅ Сливочное масло (мягкое) — 100 г
✅ Сметана — 100 г
✅ Мука — 250 г
✅ Арахис — 150 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Соль — 1/3 ч. л.
НАЧИНКА:
✅ Сметана 20–25% — 300 г
✅ Варёная сгущёнка — 300 г
УКРАШЕНИЕ:
✅ Варёная сгущёнка — 20 г
Диаметр формы — 18 см
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мягкое сливочное масло соединить с яйцом и сметаной, перемешать до однородности.
2. Добавить соль и разрыхлитель.
3. Арахис измельчить в крошку, добавить в тесто.
4. Всыпать муку и замесить мягкое однородное тесто.
5. Тесто распределить по форме диаметром 18 см, разравнять.
6. Выпекать при 180°C до готовности и лёгкого румянца.
7. Готовый корж полностью остудить.
8. Для начинки смешать сметану с варёной сгущёнкой до однородного крема.
9. Корж разрезать при необходимости, промазать кремом и собрать торт.
10. Верх торта украсить варёной сгущёнкой.
11. Убрать торт в холодильник для пропитки на несколько часов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂