30.07.2026 10:07
ЭТОТ ТОРТ Я ГОТОВИЛА С ОСОБЫМ НАСТРОЕНИЕМ, И ОН С ПЕРВОГО КУСОЧКА ОПРАВДАЛ ВСЕ ОЖИДАНИЯ 🤎 НАСЫЩЕННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ВКУС, НЕ
ЭТОТ ТОРТ Я ГОТОВИЛА С ОСОБЫМ НАСТРОЕНИЕМ, И ОН С ПЕРВОГО КУСОЧКА ОПРАВДАЛ ВСЕ ОЖИДАНИЯ 🤎
НАСЫЩЕННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ВКУС, НЕЖНЫЕ КОРЖИ И АРОМАТНЫЙ СИРОП СОЗДАЮТ ТОТ САМЫЙ ЭФФЕКТ «ВАУ».
РЕЗУЛЬТАТ ПОЛУЧИЛСЯ ГЛУБОКИЙ, БОГАТЫЙ И ОЧЕНЬ УЮТНЫЙ ПО ВКУСУ.
ИСКРЕННЕ РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ ЭТУ «ПРАГУ» — ОНА ТОЧНО НЕ ОСТАВИТ РАВНОДУШНЫХ 🍫
ТОРТ «ПРАГА» 🍫
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Сахар — 0,5 стакана
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Сметана 15–20% — 200 г
✅ Сгущённое молоко — 1/2 банки
✅ Тёмный шоколад 75% — 50 г
✅ Какао — 3 ст. л.
✅ Мука — 1 стакан
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Ванилин — по вкусу
КРЕМ-ГЛАЗУРЬ:
✅ Сливочное масло — 100 г
✅ Сгущённое молоко — 1/2 банки
✅ Тёмный шоколад — 50 г
СИРОП ДЛЯ КОРЖЕЙ:
✅ Растворимый кофе — 3 ч. л. с горкой
✅ Сахар — 3 ч. л.
✅ Кипяток — 1/2 стакана
✅ Коньяк — 1 ч. л. (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
2. Добавить сметану, сгущённое молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао, снова взбить.
3. Муку, разрыхлитель и ванилин смешать, просеять и добавить в тесто, аккуратно перемешать ложкой.
4. Выпечь 4 коржа при 180°C или испечь один корж и разрезать его на 4 части после остывания.
5. Для крема размягчённое сливочное масло взбить со сгущённым молоком и растопленным шоколадом до гладкой блестящей массы.
6. Для сиропа смешать кофе, сахар, залить кипятком и перемешать до растворения, при желании добавить коньяк.
7. Каждый корж пропитать сиропом и промазать кремом-глазурью.
8. Верх и бока торта полностью покрыть глазурью.
9. Убрать торт в холодильник минимум на несколько часов, лучше на ночь, при желании украсить грецкими орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂
НАСЫЩЕННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ВКУС, НЕЖНЫЕ КОРЖИ И АРОМАТНЫЙ СИРОП СОЗДАЮТ ТОТ САМЫЙ ЭФФЕКТ «ВАУ».
РЕЗУЛЬТАТ ПОЛУЧИЛСЯ ГЛУБОКИЙ, БОГАТЫЙ И ОЧЕНЬ УЮТНЫЙ ПО ВКУСУ.
ИСКРЕННЕ РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ ЭТУ «ПРАГУ» — ОНА ТОЧНО НЕ ОСТАВИТ РАВНОДУШНЫХ 🍫
ТОРТ «ПРАГА» 🍫
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Сахар — 0,5 стакана
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Сметана 15–20% — 200 г
✅ Сгущённое молоко — 1/2 банки
✅ Тёмный шоколад 75% — 50 г
✅ Какао — 3 ст. л.
✅ Мука — 1 стакан
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Ванилин — по вкусу
КРЕМ-ГЛАЗУРЬ:
✅ Сливочное масло — 100 г
✅ Сгущённое молоко — 1/2 банки
✅ Тёмный шоколад — 50 г
СИРОП ДЛЯ КОРЖЕЙ:
✅ Растворимый кофе — 3 ч. л. с горкой
✅ Сахар — 3 ч. л.
✅ Кипяток — 1/2 стакана
✅ Коньяк — 1 ч. л. (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
2. Добавить сметану, сгущённое молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао, снова взбить.
3. Муку, разрыхлитель и ванилин смешать, просеять и добавить в тесто, аккуратно перемешать ложкой.
4. Выпечь 4 коржа при 180°C или испечь один корж и разрезать его на 4 части после остывания.
5. Для крема размягчённое сливочное масло взбить со сгущённым молоком и растопленным шоколадом до гладкой блестящей массы.
6. Для сиропа смешать кофе, сахар, залить кипятком и перемешать до растворения, при желании добавить коньяк.
7. Каждый корж пропитать сиропом и промазать кремом-глазурью.
8. Верх и бока торта полностью покрыть глазурью.
9. Убрать торт в холодильник минимум на несколько часов, лучше на ночь, при желании украсить грецкими орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂