Рецепт сочных хинкали от Натальи Цветковой
Делитесь в комментариях Вашими фотоотчетами, ставьте лайк , если наши труды несут для Вас пользу, нам приятно.
Хинкали готовлю именно ТАК! Вкуснее нигде не пробовала! Ну очень вкусные и сочные, рецепт простой
Продукты:
тесто:
-холодная вода - 250 мл
-соль - 1/2 ч. л.
-мука - 500 гр
- уксус 9% - 1 ч. л.
начинка:
-фарш (свинина + говядина 50/50) - 600 гр
-лук - 200 гр
-кинза - пучок
- соль - 1 ч. л. без горки
-перец черный молотый - 1/2 ч.л.
-перец красный молотый -1/4 ч.л.
-кориандр - 1 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
-вода - смотрим по консистенции начинки
#хинкали #рецепты #цветкованаталья #какприготовить