Такие рёбрышки не приготовил только ленивый!
Рецепт универсальный: для духовки, для мангала и для аэрогриля (температуру и время запекания регулируйте).
Продукты:
- ребра свиные - 1кг
- соль- 1ч.л.без горки или по вкусу
- перец - 1/2ч.л.
- паприка - 1ч.л.
- горчица - 1ст.л.
- чеснок сухой - 1,5ч.л.
Для соуса:
- соевый соус - 2ст.л.
- мёд - 1ч.л.
- кетчуп - 1ст.л.
Смазываем ребра специями и горчицей, заворачиваем в пергамент и фольгу, запекаем при 170 С - 2часа, потом смазываем соусом (все компоненты для него объединяем и прогреваем слегка) и ещё 10 минут запекаем при 200С.
Невероятно нежные и вкусные, готовьте обязательно!
#майские #цветкованаталья #ребрышки