Такие блины пекла еще моя мама и до сих пор их печет! Пожалуй, это самые нежные блинчики, которые я когда-либо пробовала, и это не преувеличение, нет! Вкусные, тоненькие и невероятно нежные блины «Два молока». Есть несколько хитростей в приготовлении, и я ими с Вами поделюсь.
Готовить их очень просто!
1. Все продукты должны быть комнатной температуры. К яйцам добавляем соль,сахар, ванилин и перемешиваем. Если планируете фаршировать блинчики несладкой начинкой, то сахара можно добавить меньше.
2. Вливаем теплое молоко, добавляем просеянную муку и разрыхлитель,замешиваем изначально густое тесто — так легче разбить комочки муки.
3. Так благодаря чему блинчики получаются невероятно нежными и называются «Два молока»? Разбавлять тесто мы будем сливками. Можно брать сливки с разным процентом жирности — 10%, 20%. Перемешиваем тесто, доводим его до нужной консистенции — тесто должно получиться жидким (немного сливок оставляем). Вместе со сливками вливаем растительное масло и перемешиваем до однородного состояния.
4. Оставляем тесто на столе минут на 10, за это время мука набухнет и тесто слегка загустеет. После чего вливаем оставшиеся сливки, перемешиваем и тесто готово!
5. Печем блины как обычно-перед выпечкой первого блина смазываем сковороду растительным маслом. Готовые блинчики смазываем растопленным сливочным маслом, подаем со сметаной, вареньем или сгущенкой, или фаршируем любимой начинкой.
Приятного аппетита!
Продукты:
-яйца — 3шт
-соль — 1/2ч.л.
-сахар — 3ст.л. или по вкусу
-ванилин для аромата — на кончике чайной ложки (по желанию)
-молоко — 2стакана (400мл) и плюс - минус 50мл при необходимости разбавить тесто
-сливки 20% или 10% — 400мл
-мука — 250гр
-разрыхлитель — 1/2ч.л.
-растительное масло — 3-4ст.л.
сливочное масло — 100гр (смазать после выпечки)
#блины #блинчики #масленица #цветкованаталья
Другие главы канала «Цветкова Наталья»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 11.05.2026
Кто бы мог подумать, что моцарелла сама по себе может быть такой вкусной и много…
Глава от 09.05.2026
Мои дорогие, всех поздравляем с праздником! С Днём Победы! Мирного всем неба над…
Глава от 09.05.2026
Всех с праздником, друзья! А у нас сегодня на завтрак горячие бутерброды, очень …
Глава от 06.05.2026
Салат «Похудительный» получается 😅
Ем и стройнею к лету !
А если серьезно, со…
Глава от 05.05.2026
Уж очень вкусный Салат "Наполи" за 2 минуты! Всего 3 простых продукта в составе!…
Глава от 04.05.2026
Такие рёбрышки не приготовил только ленивый!
Рецепт универсальный: для духовки,…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,638,623 постов
из 198,896 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это авторский канал, где рецепты превращаются в приключение. Без строгих правил, только вдохновение, готовка и еда, которая удивляет. Удобная навигация…
👥 383 267 · +8 163/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Откройте для себя мир вкусной домашней еды! Канал «Рецепты» — это 296 081 подписчиков, которые ежедневно находят простые и проверенные рецепты для всей семьи. От быстрых…
👥 296 081 · +1 052/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты идеальных заготовок: от хрустящих солений до ароматного варенья. 250 тысяч хозяек уже с нами! Простые рецепты, проверенные советы и вдохновение для вашей кухни кр…
👥 250 669 · +11 953/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 204 334 · +759/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 453 · -31/7д
Популярные посты канала «Цветкова Наталья»
Знакомо чувство, когда на часах уже семь вечера, желудок требует ужин, а сил стоять у плиты нет? Мы часто выбираем между полезным и быстрым,…
👁 150 783 просмотров
Пирог "Карамельное чудо", просто и очень ВКУСНО! Этот ПИРОГ бесподобен! Пирог, который тает во рту!
Этот пирог покорил своим вкусом всю сем…
👁 149 829 просмотров
Нежнейшие, тонкие блинчики, пропитанные "солнечным" сиропом (апельсиновым соусом). Это не просто десерт, а маленькое путешествие в Париж. Фр…
👁 148 768 просмотров
ыглядит и вкушается как блюдо из хорошего ресторана.
Вариации и советы
· Для праздника: добавьте в соус коньяк или белое вино, выпарив его…
👁 148 147 просмотров
⚡"Слишком вкусный" ПИРОГ! Вкуснее торта, а готовить проще!
Устроим сладкий бунт? 🍓 Готовим вместе, пирог такой, вот какие я люблю-не сухой,…
👁 148 001 просмотров
Люблю это печенье за простоту приготовления, за минимум продуктов и за тот самый вкус, который знаком с детства. Печенье "Гусиные лапки", ну…
👁 147 378 просмотров
Каша «Дружба»: рецепт, который объединяет не просто крупы! 👥✨
Знаете, почему у этой каши такое тёплое название? Это не просто рис + пшено. …
👁 147 064 просмотров
Том Ям как в ресторане (а может лучше!). Тайский суп, рецепт простой. Как приготовить Том Ям ?
Готовим Том Ям, вкусный, ароматный, без всяки…
👁 146 983 просмотров
Вкусные котлеты "Лодочки" к праздничному столу и не только, ну до того вкусные! Пробуйте обязательно, ничего сложного нет, сочно, быстро, в…
👁 146 974 просмотров
Готовим хинкали так уже много лет, нам вкусно, буду рада, если Вы тоже попробуете и полюбите это блюдо. На самом деле ничего сложного нет, н…
👁 146 819 просмотров
Милые девочки! С праздником Вас, дорогие ❤️!
Желаю Вам бесконечного счастья, весеннего настроения , и чтобы все Ваши мечты обязательно сбы…
👁 146 448 просмотров
Все привет! Отсняли 2 рецепта - зефир и яйца маринованные. Зефир стабилизируется, поэтому завтра будем доснимать и в монтаж , а вот яйца под…
👁 146 356 просмотров
Этот рецепт стал хитом среди моих знакомых: готовлю его просто-просто и полдня у плиты не стою. Курочка "По-деревенски"
Вы когда-нибудь зад…
👁 145 784 просмотров
Мы с Вами как-то готовили похожее печенье , но на творожном тесте. Предлагаю сделать без творога - на кефире, просто, вкусно и бюджетно. Рец…
👁 145 756 просмотров
Это не просто завтрак, это мое новое утреннее расстройство пищевого поведения (в хорошем смысле) 🤤 Боул с желтком
Рисовая бумага на сковоро…
👁 145 161 просмотров
БЕЗ труда! Быстро и дёшево! Выпрыгивающие БУЛОЧКИ за 5 минут, или Йоркширский пудинг
Готовим те самые воздушные, хрустящие снаружи и нежные …
👁 144 707 просмотров
Крылышки, от которых не оторваться! Не думала, что ТАК можно! Сухой маринад + двойной соус, ВКУСНО очень!
Продукты:
-крылышки-1кг
-соль-1/2…
👁 144 223 просмотров
Стоп! Прежде, чем написать "это сложно", посмотрите на список продуктов. Этот десерт - гениальный обман. С виду - дорогое пирожное из рестор…
👁 143 640 просмотров
Салат "Из каждого утюга"! Зато вкусный, пусть и готовит каждый второй!
Как написали мне некоторые зрители в историях - "да этот салат из ка…
👁 143 548 просмотров
Готовлю лет 10 такую запеканку, потому что вкусная! Подруга научила , «Горячая Мимоза» называется!
А как готовила - подробно рассказала в в…
👁 143 125 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Цветкова Наталья
«Вкусно.Просто.С душой» - о моем канале в трёх словах.
Мой ВК 👉 https://vk.ru/tsvetkova_natalya
По рекламе 👉 tsvetkovan85@mail.ru
Канал зарегистрирован 👉 https://gosuslugi.ru/snet/69c23f95842c7e1e29a6f0e4
Мой ВК 👉 https://vk.ru/tsvetkova_natalya
По рекламе 👉 tsvetkovan85@mail.ru
Канал зарегистрирован 👉 https://gosuslugi.ru/snet/69c23f95842c7e1e29a6f0e4
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.