24.05.2026 15:09
Пост канала «Двое на кухне 🥘» от 24.05.2026
Вижу огонь 🔥
Ловите рецепт.
Солянка от Василича
Нам понадобится:
✅ Разные копчености (грудинка, охотничьи колбаски, просто колбаса и ребра)
✅ Лук
✅ Морковь
✅ Соленые огурцы
✅ Маслины без косточек
✅ Томатная паста или краснодарский соус
✅ Картофель
1. Лук нарезаем мелко, морковь и соленые огурцы натираем на терке (огурцы отжимаем от сока).
2. Отправляем это все обжариваться на сковороде.
3. Пока делается зажарка, берем кастрюлю и крошим в нее наши копчености (кроме ребер).
4. Ставим кастрюлю на огонь и начинаем обжаривать колбаски и грудинку прямо в кастрюле, добавив немного сливочного или растительного масла.
5. Как только копчености поджарились, добавляем к ним нашу зажарку и перемешиваем на среднем огне.
5. Минут через 5 добавляем томатную пасту и перемешиваем.
6. Берем банку маслин и сливаем весь сок из нее в нашу кастрюлю, а маслины режем на кружки и тоже отправляем в солянку.
7. Нарезаем картофель, и отправляем его в кастрюлю вместе с нарезанными ребрами ко всем ингредиентам.
8. Заливаем водой, чтобы все скрылось и варим на медленном огне час.
9. Подаем со сметаной, зеленью и дольками лимона.
10. Наслаждаемся. Такая солянка идеально подходит на 1 января и не только 😁
Всем приятного аппетита ❤️
Ловите рецепт.
Солянка от Василича
Нам понадобится:
✅ Разные копчености (грудинка, охотничьи колбаски, просто колбаса и ребра)
✅ Лук
✅ Морковь
✅ Соленые огурцы
✅ Маслины без косточек
✅ Томатная паста или краснодарский соус
✅ Картофель
1. Лук нарезаем мелко, морковь и соленые огурцы натираем на терке (огурцы отжимаем от сока).
2. Отправляем это все обжариваться на сковороде.
3. Пока делается зажарка, берем кастрюлю и крошим в нее наши копчености (кроме ребер).
4. Ставим кастрюлю на огонь и начинаем обжаривать колбаски и грудинку прямо в кастрюле, добавив немного сливочного или растительного масла.
5. Как только копчености поджарились, добавляем к ним нашу зажарку и перемешиваем на среднем огне.
5. Минут через 5 добавляем томатную пасту и перемешиваем.
6. Берем банку маслин и сливаем весь сок из нее в нашу кастрюлю, а маслины режем на кружки и тоже отправляем в солянку.
7. Нарезаем картофель, и отправляем его в кастрюлю вместе с нарезанными ребрами ко всем ингредиентам.
8. Заливаем водой, чтобы все скрылось и варим на медленном огне час.
9. Подаем со сметаной, зеленью и дольками лимона.
10. Наслаждаемся. Такая солянка идеально подходит на 1 января и не только 😁
Всем приятного аппетита ❤️