Пост канала «Двое на кухне 🥘» от 26.05.2026
Чтобы паста получилась аль денте и не слиплась, следуйте этим простым правилам:
Варите макароны только в большой кастрюле с большим количеством воды
Добавляйте соль в воду до закипания (около 1 столовой ложки на литр)
Не промывайте готовые макароны — так вы смоете крахмал, который нужен для соуса
Оставьте немного воды от варки — она поможет сделать соус более однородным
Сразу после варки перемешайте пасту с оливковым маслом или соусом
Этот способ работает для любых видов макаронных изделий! 🍽️
#полезныесоветы