«Когда диета сказала «спокойной ночи», а желудок кричит «ещё парочку печенек!» 😝
P.S. Утром скажешь себе: «Ну и зачем ты это сделал(а)…» 😅
Сладких снов и держитесь подальше от хо…
Читать далее →
🍳 Доброе утро, гурманы и сладкоежки!
Знаете, что самое прекрасное в утреннем пробуждении? Не будильник, не кофе (хотя он тоже молодец), а осознание того, что сегодня можно:
Съест…
Читать далее →
Кулинарный лайфхак для тех, кто вечно спешит:
Знаете, почему шеф-повара никогда не опаздывают? Потому что они заранее м
Кулинарный лайфхак для тех, кто вечно спешит:
Знаете, почему шеф-повара никогда не опаздывают? Потому что они заранее маринуют всё, что можно!
А если серьёзно, то вот вам хитрость: готовьте параллельно! Пока варится картошка, можно нарезать овощи для салата. Пока жарится мясо, можно замесить тесто для выпечки.
И помните: если что-то пригорело – не паникуйте! Просто представьте, что это авторский рецепт с «дымком». А если пересолили – добавьте воды и скажите, что так и было задумано 😉
Бонусный совет: если не знаете, сколько чего класть в блюдо – действуйте по принципу «сколько не жалко». Обычно срабатывает!
P.S. И никогда не готовьте в плохом настроении – еда это чувствует и может отомстить 😉
#кулинарныйлайфхак #юморнакухне
Вот такую муку купил на озоне.
Сегодня буду жарить карасиков 🤤
Темпурная мука даёт хорошую корочку и хруст. Хорошо использовать для крылышек во фритюре и для жарки рыбы и котлет.
Читать далее →
Карасиков пошинковал, порезал, посолил. Теперь ждем полчасика и начинаем жарить.
Совет: спинку и хвост нужно шинковать для того чтобы мелкие кости перерубились и в процессе жарки о…
Читать далее →