06.06.2026 14:47
Севиче из креветок с клубникой Ингредиенты ■ Для заправки севиче 1 стакан нарезанной клубники 1 помидор слива 2 корня к
Севиче из креветок с клубникой
Ингредиенты
■ Для заправки севиче
1 стакан нарезанной клубники
1 помидор слива
2 корня кинзы
1 ст. л. оливкового масла для заправки
2 ст. л. свежего сока лайма
1 ст. л. уксуса мерло
1 нарезанный красный перец чили
Достаточно соли
Приготовление: В блендере или кухонном комбайне измельчите все ингредиенты (кроме оливкового масла) до однородной массы.
Затем процедите жидкость через мелкое сито или чайный пакет , надавливая половником или резиновой лопаткой, чтобы протолкнуть сок. Приправьте по своему вкусу и используйте эту заправку для севиче.
■ Для севиче
1 стакан очищенных креветок
¾ стакана нарезанного красного лука
1 ст. л. измельченных перцев халапеньо без семян
Цедра лайма
Для украшения: клубника, кинза, красный эндивий, съедобные цветы
Приготовление:
В большой миске смешайте креветки, лук и перец с заправкой.
Поставьте в холодильник, накрыв крышкой, минимум на 30 минут.
Подавайте в миске, добавив немного цедры лайма и украсив эндивием, клубникой, каперсами, кинзой и съедобными цветами.
Ингредиенты
■ Для заправки севиче
1 стакан нарезанной клубники
1 помидор слива
2 корня кинзы
1 ст. л. оливкового масла для заправки
2 ст. л. свежего сока лайма
1 ст. л. уксуса мерло
1 нарезанный красный перец чили
Достаточно соли
Приготовление: В блендере или кухонном комбайне измельчите все ингредиенты (кроме оливкового масла) до однородной массы.
Затем процедите жидкость через мелкое сито или чайный пакет , надавливая половником или резиновой лопаткой, чтобы протолкнуть сок. Приправьте по своему вкусу и используйте эту заправку для севиче.
■ Для севиче
1 стакан очищенных креветок
¾ стакана нарезанного красного лука
1 ст. л. измельченных перцев халапеньо без семян
Цедра лайма
Для украшения: клубника, кинза, красный эндивий, съедобные цветы
Приготовление:
В большой миске смешайте креветки, лук и перец с заправкой.
Поставьте в холодильник, накрыв крышкой, минимум на 30 минут.
Подавайте в миске, добавив немного цедры лайма и украсив эндивием, клубникой, каперсами, кинзой и съедобными цветами.