Варенье с косточками не получилось.
У жердель только горькая
Но все равно варенье получается изумительные.
Вы только посмотрите цвет какой.
На 1 кг абрикос 700 гр сахара.
Варю по старому рецепту.
Засыпаю,даю время пустить сок.
Даю закипеть,и проварить 5 минут.Снимаю с огня,остужаю.
Так делаю 3 раза.
На третий раз закручиваю.
Не смотря на то что абрикосы пускают много сока,варенье получается густым при таком способе .
Ой как же зимой нам будет вкусно с оладушками или с блинами 😋