ЧАСТЬ 2 крем-суп из кабачков и рулетики из кабачка с фаршем в первой части, а мы смотрим дальше! И пробуем рулетики)
крем-суп из кабачков и рулетики из кабачка с фаршем в первой части, а мы смотрим дальше! И пробуем рулетики)
3. маринованные кабачки
кабачки нарезаем кружочками толщиной около 1 см. У меня полкило кабачков. Если берете больше - пропорции для маринада увеличивайте соразмерно количеству кабачков.
добавляем 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. уксуса 9%, 3 ст. л. растительного масла, пучок укропа, давим 2–3 зубчика чеснока и чёрный перец по вкусу.
хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник часа на два минимум.
достаём и пробуем - получается очень вкусно! главное, дать кабачкам хорошо промариноваться. Вы вообще пробовали маринованные кабачки??
ПРОДОЛЖЕНИЕ В СЛЕД РИЛС