#Пелюстка Ингредиенты Белокочанная капуста 2 кг Свекла 1 шт Морковь 1-2 шт Рассол Вода 1,5 л Перец горошком 15-20 шт Лавровый лист 3-4 шт Масло растит…
Ингредиенты
Белокочанная капуста 2 кг
Свекла 1 шт
Морковь 1-2 шт
Рассол
Вода 1,5 л
Перец горошком 15-20 шт
Лавровый лист 3-4 шт
Масло растительное 150 мл
Уксус 9% 130 мл
Соль 3 ст л
Сахар 80 гр
Приготовление
Капусту крупно нарезаем, укладываем в ёмкость слоями капусту, свеклу и морковь. Готовим рассол, в воду добавляем Сахар, соль, перец, масло, лавровый лист, доводим до кипения, выключаем, добавляем уксус, перемешиваем, заливаем горячим рассолом овощи, ставим в холодильник на 2 дня