16.04.2026 09:05
✅ Булочки с заварным кремом Нежные, воздушные, как пух – идеальные булочки к чаю 😍 Тесто: тёплое молоко 300 мл, яйца
✅ Булочки с заварным кремом
Нежные, воздушные, как пух – идеальные булочки к чаю 😍
Тесто:
тёплое молоко 300 мл, яйца 2, сахар 120 г, сливочное масло 70 г, соль ½ ч.л., дрожжи 12 г, ванилин, мука 700–750 г, растит. масло 2–3 ст.л.
Смешать, вымесить мягкое тесто, дать подойти.
Крем:
молоко 500 мл, яйца 2, сахар 80 г, кукурузный крахмал 3 ст.л., ванилин, сливочное масло 40–50 г.
Сварить крем до загустения, остудить.
Сформировать булочки с кремом, дать расстояться и выпекать при 180°С 25–30 минут (верх-низ).
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов
Нежные, воздушные, как пух – идеальные булочки к чаю 😍
Тесто:
тёплое молоко 300 мл, яйца 2, сахар 120 г, сливочное масло 70 г, соль ½ ч.л., дрожжи 12 г, ванилин, мука 700–750 г, растит. масло 2–3 ст.л.
Смешать, вымесить мягкое тесто, дать подойти.
Крем:
молоко 500 мл, яйца 2, сахар 80 г, кукурузный крахмал 3 ст.л., ванилин, сливочное масло 40–50 г.
Сварить крем до загустения, остудить.
Сформировать булочки с кремом, дать расстояться и выпекать при 180°С 25–30 минут (верх-низ).
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов