07.05.2026 14:05
Рассольник с мясом, перловкой и солеными огурчиками
Рассольник с мясом, перловкой и солеными огурчиками!
✅Мясо - 500-600 г
✅Крупа перловая - 80 г
✅Лук - 1 шт.
✅Морковь - 200 г
✅Маринованные огурцы - 300 г
✅Томатная паста - 1 ст.л.
✅Вода в огурцы - 150 мл.
✅Картофель - 400-500 г
✅Огуречный рассол - 300 мл.
✅Чеснок - 2-3 зуб.
✅Лавровый лист
✅Соль, перец
📌Перловку заранее заливаю горячей водой.
📌Лук обжарить до мягкости, добавить морковь и обжарить.
📌В готовый бульон добавить картофель,перловку, зажарку и варить до готовности овощей.
📌Обжарить огурцы, добавить томатную пасту, перемешать, добавить воды и тушить под закрытой крышкой 10 минут.
📌Затем добавить огурцы, огуречный рассол, лавровый лист, перец горошком, чеснок, соль по вкусу, довести до кипения, по желанию можно добавить зелень. Дать настояться минут 5-10.
⠀
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов
✅Мясо - 500-600 г
✅Крупа перловая - 80 г
✅Лук - 1 шт.
✅Морковь - 200 г
✅Маринованные огурцы - 300 г
✅Томатная паста - 1 ст.л.
✅Вода в огурцы - 150 мл.
✅Картофель - 400-500 г
✅Огуречный рассол - 300 мл.
✅Чеснок - 2-3 зуб.
✅Лавровый лист
✅Соль, перец
📌Перловку заранее заливаю горячей водой.
📌Лук обжарить до мягкости, добавить морковь и обжарить.
📌В готовый бульон добавить картофель,перловку, зажарку и варить до готовности овощей.
📌Обжарить огурцы, добавить томатную пасту, перемешать, добавить воды и тушить под закрытой крышкой 10 минут.
📌Затем добавить огурцы, огуречный рассол, лавровый лист, перец горошком, чеснок, соль по вкусу, довести до кипения, по желанию можно добавить зелень. Дать настояться минут 5-10.
⠀
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов