Судак в съедобной тарелке🐟 Филе судака 400гр Лук 1шт - 150гр Соль по вкусу Перец по вкусу Прованские травы 1/3чл Сок лимона 2 чл Мука 2 ст л Заливка: …
Филе судака 400гр
Лук 1шт - 150гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Прованские травы 1/3чл
Сок лимона 2 чл
Мука 2 ст л
Заливка:
Вода холодная 80мл
Сметана 100гр
Сливки 10%, 70мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мускатный орех щепотка
Тесто: из расчета на 6 порций, приготовил я только три порции из остатка испек сладкий хлеб!
Мука 550 - 600гр
Вода t 40C°, 180мл
Молоко 3.2%, t 40C°, 180мл
Соль 1чл
Сахар 1чл
Быстрые дрожжи 6гр
Масло растительное 2ст л
Картофель 700гр
Яйцо для смазки 1шт
Молоко 10мл
Сыр Гауда 100гр
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов