02.06.2026 07:05
Мягкие и пышные оладушки с яблоками в духовке
Мягкие и пышные ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКАМИ в духовке. Оладьи на кефире без жарки в масле
🥞🥞🥞
🔸Кефир - 250 мл
🔸Мука - 250 г
🔸Яблоки - 250 г (чистый вес)
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Сахар - 1-2 ст.л
🔸Растительное масло - 1 ст.л
🔸Соль - небольшая щепотка
🔸Ванильный сахар - 1 ч.л (по желанию)
🔸Сода - 1/2 ч.л
🔸🔸🔸
1️⃣ Яйцо смешиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавляем кефир (желательно комнатной температуры) и растительное масло. Далее просеиваем муку и замешиваем довольно густое тесто. В последнюю очередь добавляем соду (гашёную небольшим кол-вом 9%-ного уксуса или лимонного сока) и мелко нарезанные яблоки. Оставляем тесто минут на 20, больше не перемешиваем.
2️⃣ С помощью двух ложек выкладываем будущие оладушки на противень, застеленный тефлоновым ковриком либо силиконизированным пергаментом, и выпекаем при 180°С 20-25 минут (до золотистого цвета). По желанию посыпаем сахарной пудрой 😋
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов
🥞🥞🥞
🔸Кефир - 250 мл
🔸Мука - 250 г
🔸Яблоки - 250 г (чистый вес)
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Сахар - 1-2 ст.л
🔸Растительное масло - 1 ст.л
🔸Соль - небольшая щепотка
🔸Ванильный сахар - 1 ч.л (по желанию)
🔸Сода - 1/2 ч.л
🔸🔸🔸
1️⃣ Яйцо смешиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавляем кефир (желательно комнатной температуры) и растительное масло. Далее просеиваем муку и замешиваем довольно густое тесто. В последнюю очередь добавляем соду (гашёную небольшим кол-вом 9%-ного уксуса или лимонного сока) и мелко нарезанные яблоки. Оставляем тесто минут на 20, больше не перемешиваем.
2️⃣ С помощью двух ложек выкладываем будущие оладушки на противень, застеленный тефлоновым ковриком либо силиконизированным пергаментом, и выпекаем при 180°С 20-25 минут (до золотистого цвета). По желанию посыпаем сахарной пудрой 😋
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов