🍒Вареники с вишней 👇👇 Для теста: Мука (высший сорт) 450-500 г Вода горячая (60-70%) 250 мл Соль 1/2 ч л (Вы кладите п
Для теста:
Мука (высший сорт) 450-500 г
Вода горячая (60-70%) 250 мл
Соль 1/2 ч л
(Вы кладите по вкусу)
Желток куриный 1 шт
Сливочное масло 20-30г (1 ст л)
В горячую воду кладем соль и сливочное масло Размешиваем до полного растворения
Вливаем в чашу с просеянной мукой, добавляем желток и замешиваем тесто.
Накрываем тесто пищевой пленкой
Оставляем на 30 минут
Формируем вареники как на видео
Опускаем в кипящую, немного подсоленную воду, варим 3-5 минут на среднем огне.
👉 Подписаться
🍅Коллекция рецептов