27.04.2026 15:30
ЯБЛОЧНЫЙ МУСС Ингредиенты: - Яблоки антоновские 500 г; - мед 1/2 ст.; - вода 1/3 ст.; - лимонный сок 1 ч. ложка Пригото
ЯБЛОЧНЫЙ МУСС
Ингредиенты:
- Яблоки антоновские 500 г;
- мед 1/2 ст.;
- вода 1/3 ст.;
- лимонный сок 1 ч. ложка
Приготовление:
1. Вымытые яблоки нужно разложить на листе или сковороде, подлить немного воды, затем поставить в печь.
2 Когда яблоки станут мягкими, их протирают через сито; в протертое пюре выливают заранее разведенный водой мед и начинают взбивать до тех пор, пока мусс не увеличится в обьеме в 2 - 3 раза и не станет белым.
3. Если мусс получается недостаточно кислым, то во время взбивания вливают лимонный сок.
4. Готовый мусс выкладывают в форму и ставят в прохладное место.
Ингредиенты:
- Яблоки антоновские 500 г;
- мед 1/2 ст.;
- вода 1/3 ст.;
- лимонный сок 1 ч. ложка
Приготовление:
1. Вымытые яблоки нужно разложить на листе или сковороде, подлить немного воды, затем поставить в печь.
2 Когда яблоки станут мягкими, их протирают через сито; в протертое пюре выливают заранее разведенный водой мед и начинают взбивать до тех пор, пока мусс не увеличится в обьеме в 2 - 3 раза и не станет белым.
3. Если мусс получается недостаточно кислым, то во время взбивания вливают лимонный сок.
4. Готовый мусс выкладывают в форму и ставят в прохладное место.