ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК с МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: -500 г зеленого горошка, -500 г картофеля, -100 г молодой моркови
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-500 г зеленого горошка,
-500 г картофеля,
-100 г молодой моркови,
-100 г растительного масла,
- зелень укропа или петрушки, соль.
1. Горох и нарезанную кружками морковь потушить в небольшом количестве масла и воды.
2. Картофель очистить и сварить отдельно (крупные картофелины разрезать пополам), до полуготовности, затем слегка потушить в остальном масле.
3. К картофелю добавить тушеные горошек и морковь. Налить стакан воды, в которой варился картофель, посыпать измельченным укропом или петрушкой, поварить несколько минут на слабом огне.