АРАХИСОВАЯ ХАЛВА Ингредиенты Арахис 200 грамм Масло подсолнечное рафинированное 40 мл Сахар 0,3 стакана Вода 70 мл Му
Ингредиенты
Арахис 200 грамм
Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
Сахар 0,3 стакана
Вода 70 мл
Мука пшеничная 0,3 стакана
Ванильный сахар 10 грамм
Приготовление
- На чистой и сухой сковороде обжарьте арахис до готовности, постоянно помешивая, чтобы не пригорел. Арахис остудите, очистите от шелухи.
- Всыпьте в сковороду пшеничную муку, помешивая ложкой, жарьте до кремового цвета, снимите с огня.
- С помощью кухонного комбайна измельчите арахис максимально мелко.
- Всыпьте жареную муку, включите комбайн еще на пару минут, чтобы масса перемешалась.
- Соедините сахар, ванильный сахар и воду. Доведите до кипения.
- Проварите сироп минутку, добавьте растительное масло и снимите с огня. Теперь нужно вылить сироп в арахисовую смесь, хорошо перемешать. Масса довольно быстро густеет.
- Выложите массу в форму. Форму нужно выстелить пергаментом или пищевой пленкой, тогда халву будет легче достать из формы. Хорошо уплотните. Оставьте до полного остывания халвы.
Приятного аппетита!!!
#десерты@vkusnijpost