🥩 Закуска из говядины Ингредиенты:👇 ✔️ Мякоть говядины 500 гр ✔️ Свежая кинза 50 гр ✔️ Чеснок 5 зубчиков ✔️ Уксус 9%,
Ингредиенты:👇
✔️ Мякоть говядины 500 гр
✔️ Свежая кинза 50 гр
✔️ Чеснок 5 зубчиков
✔️ Уксус 9%, ½ ст.лКунжут
✔️ Подсолнечное масло
✔️ Соевый соус 3 ст.л
✔️ Красный острый перец ½ ч.л
Говядину нарезаем максимально тонко. Закидываем в кипящую воду и варим 3-5 минут после повторного закипания воды. Время зависит от толщины кусочков. Готовую закуску накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на пару часов. Можно и не остужать, но рекомендую это сделать.
Узбекская Кухня 🇺🇿