🥩 Самые сочные котлеты в сливочно-грибном соусе Ингредиенты:👇 ✔️ Картофель 700 гр ✔️ Хлеб 34 дольки ✔️ Молоко 150 мл ✔
Ингредиенты:👇
✔️ Картофель 700 гр
✔️ Хлеб 34 дольки
✔️ Молоко 150 мл
✔️ Фарш говяжий (средней жирности) 700 гр
✔️ Яйцо 1 шт.
✔️ Соль 1 ч.л.
✔️ Чёрный перец 1 ч.л.
✔️ Лук 1 крупная или средняя луковица, мелко нарезанная
✔️ Сливочное масло 50 гр
✔️ Зелень петрушка и укроп по 23 веточки
Для соуса:
✔️ Лук 1 шт.
✔️ Грибы 500 гр
✔️ Бульон 600 мл
✔️ Сливки 200 мл
✔️ Тимьян 23 веточки
✔️ Чеснок 2 зубчика
✔️ Соль 1 ч.л.
✔️ Чёрный перец 1 ч.л.
✔️ Зелень для подачи
Узбекская Кухня 🇺🇿