🥩 Баранья нога с овощами в духовке 🌶 Ингредиенты: 🔹 Баранья нога 🔹 4-5 зубчиков чеснока 🔹 2 луковицы 🔹 1 морковка 🔹 7
🌶 Ингредиенты:
🔹 Баранья нога
🔹 4-5 зубчиков чеснока
🔹 2 луковицы
🔹 1 морковка
🔹 7 картошек
🔹 1 апельсин
Маринад:
🔹 50 мл растительного масла
🔹 По 1 ч л соли,паприки,чёрного перца и итальянских трав
🔹 Немного тимьяна и розмарина
🔹 Сок половины лимона
Приготовление:
Из ноги вырезаем лимфоузел, чтобы не было неприятного запаха и делаем надрезы
В надрезы утрамбовываем чеснок
Делаем маринад
После чего, хорошенько обмазываем ножку маринадом
Затем выкладываем апельсин, овощи, заворачиваем в бумагу и фольгу, отправляем в духовку на 2 часа, при температуре 200 градусов и готово!
Узбекская Кухня 🇺🇿