19.03.2026 15:52
Закусочные вафли с Цезарем и лососем: рецепт для детей с ОВЗ
Сегодня четверг, готовим на занятиях кулинарией с детьми и подростками с ОВЗ закусочные вафельки - ловите рецепт🧇
Ингредиенты:
«Венские вафли» (несладкие, можно подавать и со сладкими и с несладкими начинками)
✅ 180 гр (1 пачка)сливочного масла
✅350 гр. муки
✅2 яйца
✅250 гр(1 стакан) тёплого молока
✅40 гр сахара
✅1/3 чл соли
✅10гр разрыхлителя
☝🏼Немного подтопить масло до мягкости, добавить сахар и соль , взбить венчиком
☝🏼 Добавить тёплое молоко и яйца, обьединить
☝🏼Частями добавить муку с разрыхлителем и смешать до однородности
☝🏼Выпекать в разогретой вафельнице или на сковороде ,как оладьи
Мои любимые начинки:
-«Цезарь»
Соус Цезарь
Кусочки салата айсберг или пекинской капусты
Курочка, жареная в пергаменте
Кружочки томата черри
Сыр пармезан ломтиками
- С рыбкой или икрой
с/с форель (или красная икра)
Творожный сыр
Огурчик
Бальзамический соус
Семена по желанию (у меня конопляные ядра)
Украсить микрозеленью 🌱
Не забудьте сохранить рецепт и отправить подружке 😘
#закуски #вафли
Ингредиенты:
«Венские вафли» (несладкие, можно подавать и со сладкими и с несладкими начинками)
✅ 180 гр (1 пачка)сливочного масла
✅350 гр. муки
✅2 яйца
✅250 гр(1 стакан) тёплого молока
✅40 гр сахара
✅1/3 чл соли
✅10гр разрыхлителя
☝🏼Немного подтопить масло до мягкости, добавить сахар и соль , взбить венчиком
☝🏼 Добавить тёплое молоко и яйца, обьединить
☝🏼Частями добавить муку с разрыхлителем и смешать до однородности
☝🏼Выпекать в разогретой вафельнице или на сковороде ,как оладьи
Мои любимые начинки:
-«Цезарь»
Соус Цезарь
Кусочки салата айсберг или пекинской капусты
Курочка, жареная в пергаменте
Кружочки томата черри
Сыр пармезан ломтиками
- С рыбкой или икрой
с/с форель (или красная икра)
Творожный сыр
Огурчик
Бальзамический соус
Семена по желанию (у меня конопляные ядра)
Украсить микрозеленью 🌱
Не забудьте сохранить рецепт и отправить подружке 😘
#закуски #вафли