Курица с запеченной картошкой в панко: рецепт от Юлии Глывы
К запеченной картошке в последнее время добавляю панко. Да, калорийнее, но вкуснее в сто раз.
Картошку делим на крупные дольки. В миске смешиваем (на 2 кг картошки):
4 ст.л растительного масла
Копченая паприка
Немного сухого чеснока
Соль
Смесь копченых перцев, все перемешиваем
Высыпаем туда картофельные дольки, все хорошо перемешиваем, насыпаем 5-6 столовых ложек сухарей панко, быстро перемешиваем и высыпаем дольки на силиконизированный пергамент, в 1 слой
Запекаем при температуре 190-200 градусов, на режиме верх низ до румяной корочки. У меня готовились 45 минут, но если готовите четвертинками, то будет дольше, если мелкими дольками, то быстрее.
Приятного аппетита 🌸