27.05.2026 11:08
Компот из вишни/черешни.
Компот из вишни/черешни.
На 1 литр воды:
1 стакан сахара.
Бутылки или банки моем, сушим, раскладываем в бутылки вымытые ягоды.
Воду с сахаром кипятим 2 минуты, разливаем по бутылкам/банкам, неплотно прикрываем крышкой, ставим до уровня ягод в кастрюлю с водой, для стерилизации( косточковые компоты я всегда стерилизую в кастрюле) стерилизуем 20-30 минут, в зависимости от объема бутылки/банки.
Потом плотно закрываем крышку, ставим на доску и укутываем полотенцами до полного остывания.
У меня концентрированный компот, который мы разбавляем при открытии бутылки питьевой водой, так бутылки занимают дома меньше места.
На 1 литр воды:
1 стакан сахара.
Бутылки или банки моем, сушим, раскладываем в бутылки вымытые ягоды.
Воду с сахаром кипятим 2 минуты, разливаем по бутылкам/банкам, неплотно прикрываем крышкой, ставим до уровня ягод в кастрюлю с водой, для стерилизации( косточковые компоты я всегда стерилизую в кастрюле) стерилизуем 20-30 минут, в зависимости от объема бутылки/банки.
Потом плотно закрываем крышку, ставим на доску и укутываем полотенцами до полного остывания.
У меня концентрированный компот, который мы разбавляем при открытии бутылки питьевой водой, так бутылки занимают дома меньше места.