Готовим на два дня за пару часов, плюс бОльшая часть сосисок из курицы/индейки с кабачком ушла в заморозку.
Сначала жмем на реакции - потом читаем 😁 так все рецепты точно получатся с первого раза. И обязательно отправляем маме, подружке, соседке.
Завтрак: молочная каша «Дружба», подавать буду с дачными ягодами.
На 4-5 порций
150 гр крупы Дружба (пшено рис), можно только пшено или только рис
900 гр молока ( у меня 450 воды+450 молока)
Сахар, соль по вкусу - я добавляю 2 столовые ложки сахара и щепотку соли
Все закидываем в кастрюлю и варим 30 минут помешивая (за меня варит комбайн) - когда каша приготовится, добавляем столовую ложку сливочного масла
2. Борщ (рецепт есть в ленте, а рецепты заготовок концентрата бульона и заправки для борща - в канале «Ленивая хозяйка», или «Заготовь лето», доступ в шапке профиля)
3. Картофельное пюре на гарнир
4. Салат капустный: капусту, зелень, красный лук нарезала сразу, а зелёный горошек, соль и заправку добавлю при подаче. Заправляю подсолнечным или горчичным маслом.
5. «Сосиски» с кабачком ( у меня большая порция с заморозкой, можно смело брать половину ингредиентов, если заготовку не планируете):
800 гр филе курицы/индейки, у меня пополам филе бедра курицы и филе бедра индейки
600гр кабачка (взвешиваем уже тертый на мелкой терке и отжатый)
200 гр тертого сыра
1 крупное яйцо
Соль перец
Все смешиваем и отсаживаем «сосиски» или котлетки. Запекаем при 200 градусах в духовке 25-30 минут до румяной корочки или 15 минут в аэрогриле при 160 градусах. Если из морозилки, то не размораживая готовим на 5 минут дольше.
На десерт кабачковый брауни, рецепт в следующем посте, не умещаемся по символам в описание)
Как вам подборка? ❤️