08.04.2026 15:21
Картофельная запеканка с помидорами и сулугуни
🥔Картофельная запеканка
🥑КБЖУ на 100 грамм: 135/6/5/18
📝Ингредиенты:
• Картофель — 700 гр. (6 шт.)
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 200 мл.
• Мука — 180 гр.
• Соль, перец — по вкусу.
• Зелёный лук — по желанию.
• Растительное масло — 1 ч. л. (для смазывания противня)
• Помидоры — 2–3 шт.
• Сыр (сулугуни или любой другой) — 80 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Обжарьте лук с морковью. Картофель натрите на крупной терке, залейте водой и оставьте на 15 минут. Затем отожмите воду.
2. Добавьте к картофелю зажарку из моркови и лука.
3. Отдельно взбейте яйца, добавьте молоко, соль, перец и муку. Перемешайте с картофельно-овощной массой.
4. Выложите массу на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Отправьте в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.
5. Сверху выложите нарезанные помидоры и сыр, запекайте ещё 15 минут при 200°С.
6. Посыпьте зеленью по вкусу и подавайте тёплой.
🥑КБЖУ на 100 грамм: 135/6/5/18
📝Ингредиенты:
• Картофель — 700 гр. (6 шт.)
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 200 мл.
• Мука — 180 гр.
• Соль, перец — по вкусу.
• Зелёный лук — по желанию.
• Растительное масло — 1 ч. л. (для смазывания противня)
• Помидоры — 2–3 шт.
• Сыр (сулугуни или любой другой) — 80 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Обжарьте лук с морковью. Картофель натрите на крупной терке, залейте водой и оставьте на 15 минут. Затем отожмите воду.
2. Добавьте к картофелю зажарку из моркови и лука.
3. Отдельно взбейте яйца, добавьте молоко, соль, перец и муку. Перемешайте с картофельно-овощной массой.
4. Выложите массу на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Отправьте в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.
5. Сверху выложите нарезанные помидоры и сыр, запекайте ещё 15 минут при 200°С.
6. Посыпьте зеленью по вкусу и подавайте тёплой.