🥘 Курица с картофелем в сливочно-горчичном соусе 📝 Ингредиенты: Куриные бёдра и голени – 800 гр Растительное масло (для
📝 Ингредиенты:
Куриные бёдра и голени – 800 гр
Растительное масло (для смазывания)
Соль, перец и специи для курицы
Картофель – 1 кг
Черри – 150 гр
Для соуса:
Сливки – 250 мл
Дижонская горчица – 70 гр
Вода – 100 мл
Соль
Розмарин или тимьян – 1 веточка
🔥 Приготовление:
1. Мясо обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.
2. Отвариваем картофель до полуготовности. Если берёте крупный картофель, разрезаем на дольки.
3. Перекладываем курицу и картофель в форму для запекания. Заливаем соусом, закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 190 гр. духовку 30 мин.
4. Снимаем фольгу, добавляем черри и убираем в духовку ещё на 15 мин.
Приятного аппетита!