20.04.2026 03:14
Тыквенный крем-суп из баттерната: рецепт с КБЖУ
Готовим тыквенный крем-суп 🍜
🛒 Ингредиенты:
🎃 Тыква Баттернат 650 г
🥕 Морковь 1 шт
🥔 Картофель 2 шт
🧅 Лук 1 шт
🧄 Чеснок 1 зубчик
🌿 Тимьян
🫒 Оливковое масло
🥛 Сливки 20% 100 мл
💧 Вода 850 мл (либо бульон)
🧑🍳 Приготовление:
🍝 Овощи нарезаем крупными кусочками
🍝 Обжариваем чеснок с тимьяном, далее обжариваем лук с морковью и картофелем
🍝 Закидываем тыкву, слегка обжариваем и добавляем воду, варим до готовности овощей
🍝 Добавляем сливки и доводим до кипения на медленном огне (смотрим сколько осталось жидкости до добавления сливок, я люблю готовить не жидкий крем-суп, если есть сомнения что получится жидко, лучше слить часть бульона в стакан и добавить при необходимости после взбивания)
🍝 Взбиваем блендером до однородности
🍝 Посыпаем семечками, поливаем каплей оливкого масла
🍝 Можно подавать с креветками, с сухариками.. кто как любит
КБЖУ на 100г: ~75/ 2.5 / 5 / 8
Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
🛒 Ингредиенты:
🎃 Тыква Баттернат 650 г
🥕 Морковь 1 шт
🥔 Картофель 2 шт
🧅 Лук 1 шт
🧄 Чеснок 1 зубчик
🌿 Тимьян
🫒 Оливковое масло
🥛 Сливки 20% 100 мл
💧 Вода 850 мл (либо бульон)
🧑🍳 Приготовление:
🍝 Овощи нарезаем крупными кусочками
🍝 Обжариваем чеснок с тимьяном, далее обжариваем лук с морковью и картофелем
🍝 Закидываем тыкву, слегка обжариваем и добавляем воду, варим до готовности овощей
🍝 Добавляем сливки и доводим до кипения на медленном огне (смотрим сколько осталось жидкости до добавления сливок, я люблю готовить не жидкий крем-суп, если есть сомнения что получится жидко, лучше слить часть бульона в стакан и добавить при необходимости после взбивания)
🍝 Взбиваем блендером до однородности
🍝 Посыпаем семечками, поливаем каплей оливкого масла
🍝 Можно подавать с креветками, с сухариками.. кто как любит
КБЖУ на 100г: ~75/ 2.5 / 5 / 8
Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписаться