Зразы картофельные с начинкой 🛒Ингредиенты: 🥔Картофель-1 кг; 🥚Яйцо-1 шт; 🌾Мука-3 столовых ложки; 🧂Соль-по вкусу; Перец
🛒Ингредиенты:
🥔Картофель-1 кг;
🥚Яйцо-1 шт;
🌾Мука-3 столовых ложки;
🧂Соль-по вкусу;
Перец-по вкусу
🌻Растительное масло - для жарки
Начинка:
🥚Яйца варёные-4 шт;
Лук зелёный-пучок;
🧈Масло сливочное-30 г;
🧑🍳 Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности. Воду слить и сделать пюре. Добавить яйцо, муку, соль, перец. Сделать тесто.
2. Разделить тесто на 10 частей. Формировать шарики, расплющить их.
3. Яйца мелко нарезать. Добавить нарезанный зелёный лук и сливочное масло.
4. В центр каждого круга положить 1 столовую ложку начинки. Сформировать зразы.
5. Обжарить на среднем огне 4-5 минут с кажлой стороны.
😋 Приятного аппетита!
❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями
🥗 Рецепты Еды-Подписаться