28.05.2026 08:00
🍝 Карбонара 📋Ингредиенты: - паста – 200 г. - бекон – 150 г. - чеснок – 2 зубчика - пармезан – 70 г. - желтки – 3 шт. -
🍝 Карбонара
📋Ингредиенты:
- паста – 200 г.
- бекон – 150 г.
- чеснок – 2 зубчика
- пармезан – 70 г.
- желтки – 3 шт.
- оливковое масло – 1 ч. л.
- соль
- перец
🍽️ Приготовление:
1. Пасту отварить до состояния al dente.
2. Бекон и чеснок обжарить на сухой сковороде 8-10 минут.
3. Смешать желтки, пармезан, оливковое масло, соль, перец и немного воды от пасты до кремовой консистенции.
4. Добавить пасту к бекону, влить немного воды от варки и перемешать.
5. Снять с огня и вмешать соус.
📋Ингредиенты:
- паста – 200 г.
- бекон – 150 г.
- чеснок – 2 зубчика
- пармезан – 70 г.
- желтки – 3 шт.
- оливковое масло – 1 ч. л.
- соль
- перец
🍽️ Приготовление:
1. Пасту отварить до состояния al dente.
2. Бекон и чеснок обжарить на сухой сковороде 8-10 минут.
3. Смешать желтки, пармезан, оливковое масло, соль, перец и немного воды от пасты до кремовой консистенции.
4. Добавить пасту к бекону, влить немного воды от варки и перемешать.
5. Снять с огня и вмешать соус.