Почему слово «диета» для меня почти ругательное?
Я, как врач, очень не люблю слово «диета» в том смысле, в котором его чаще всего используют.
Как диетолог я практикую много лет. Все пациенты, которые придерживаются рекомендации, снижают вес до желаемого😍
У меня есть кейсы, когда с 160-170 кг доходили до оптимального веса без бариатрии ( к ней у меня неоднозначное отношение).
Для многих «диета» - это про запреты, наказание, голод, списки «нельзя», чувство вины и попытку “срочно привести себя в порядок” за 7 дней.
Питание - это не наказание. Это способ заботы о себе каждый день.
Диета в медицинском смысле, конечно, существует. Например, при некоторых заболеваниях действительно нужны ограничения или специальные рекомендации. Но когда мы говорим о здоровом человеке, снижении веса, энергии, профилактике болезней - нам чаще нужна не «диета», а нормальная, понятная и устойчивая система питания.
В чём проблема диет?
Большинство популярных диет работают по одному принципу: резко ограничить калории или убрать целую группу продуктов.
Сначала человек действительно может увидеть результат. Вес снижается, появляется вдохновение. Но дальше часто происходит знакомый сценарий:
✔️становится тяжело соблюдать ограничения;
✔️появляется сильная тяга к «запрещённым» продуктам;
✔️случаются срывы;
возвращается чувство вины;
✔️вес возвращается, иногда с прибавкой.
И человек делает вывод: «У меня нет силы воли».
Хотя проблема чаще не в силе воли, а в неподходящей системе.
Здоровое питание - это не когда вы едите только гречку, куриную грудку и листья салата.
Правильное питание — это когда ваш рацион:
🔹даёт достаточно энергии;
🔹содержит белки, жиры и углеводы;
🔹включает овощи, фрукты, крупы, бобовые, рыбу, мясо или другие источники белка;
🔹не вызывает постоянного голода;
🔹подходит вашему образу жизни;
🔹не превращает еду в источник тревоги.
С вас ❤️ Я вечером напишу пост продолжение с рекомендациями 👌