Разбавлю сегодняшнюю сплошную ленту с куличами своими драниками))) Их придумали когда-то как способ «спасти» картошку:
Их придумали когда-то как способ «спасти» картошку: тёртые сырые клубни, чуть муки или яйца, соль, лук - и на сковороду. Еда, у которой нет «правильного» рецепта: кто-то добавляет сало, кто-то сыр, кто-то фарш внутрь, кто-то печёт в духовке. А есть и такие, кто принципиально делают их без добавок - только картошка.
Делюсь с вами своим рецептом)
Драники
На 1кг картошки
1 небольшая луковица
3шт желтки
8гр соль
60гр мука
Люблю драники есть прям горячие со сковороды. Холодные уже не мое)) А вот одна мысль стоять и час их жарить часто меня останавливает))) А у вас как с драниками? Любовь?